Αυτά τα λαμπερά κόκκινα μούρα παρασκευάζονται παραδοσιακά σε ζελέ φραγκοστάφυλου. … Αυτά τα λαμπερά μικρά μούρα φυτρώνουν χαμηλά σε θάμνους, κρέμονται από τα κλαδιά σαν σειρές μικροσκοπικών πολύτιμων λίθων. Η γεύση τους είναι λίγο ξινή, αλλά εξακολουθούν να είναι αρκετά γλυκιά για να τρώγονται ωμά, αρκεί να είναι πασπαλισμένα με άφθονη ζάχαρη.
Είναι βρώσιμες οι ωμές σταφίδες;
Οι σταφίδες σχετίζονται με τα φραγκοστάφυλα και διατίθενται σε συνδυασμό χρωμάτων. … Ενώ είναι ξινά, τείνουν να είναι λιγότερο ξινά από τα φραγκοστάφυλα, επομένως μπορούν να καταναλωθούν ωμά: πασπαλίστε τα στο πρωινό σας γιαούρτι ή απλώς φάτε τα με τη χούφτα. Αλλά γίνονται επίσης υπέροχα γλυκά και ζουμερά όταν μαγειρεύονται.
Είναι καλές οι κόκκινες σταφίδες για εσάς;
Τα μούρα, που ορίζονται ως φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, κράνμπερι, σαμπούκους, chokeberry, φραγκοστάφυλο και κόκκινα φραγκοστάφυλα, θεωρούνται ευρέως ως μερικά από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα. Αποτελούν καλές πηγές σημαντικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων μετάλλων, βιταμινών και φυτικών ινών (USDA, 2005).
Είναι δηλητηριώδεις οι σταφίδες;
Η κατάποση ακόμη και μικρής ποσότητας σταφυλιών ή σταφίδων (συμπεριλαμβανομένης της σταφίδας Ζακύνθου) μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή, οξεία νεφρική ανεπάρκεια Αν και ο μηχανισμός δράσης δεν είναι σαφώς κατανοητός ως προς το πώς αυτά τα τρόφιμα είναι δηλητηριώδη, η κατάποση μπορεί να οδηγήσει σε ανορεξία, έμετο, διάρροια και πιθανώς οξεία νεφρική ανεπάρκεια.
Πώς τρώτε φρούτα κόκκινης σταφίδας;
Πουρείτε μια χούφτα σταφίδες με ελαιόλαδο, κόλιαντρο ή μέντα και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Από πάνω τα φύλλα σπανακιού, αποξηραμένα κράνμπερι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και θρυμματισμένο μπλε τυρί. Τέλειο παρφέ. Στρώστε granola χαμηλών λιπαρών, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά βανίλια, σταφίδες και άλλα αγαπημένα φρούτα για ένα γρήγορο πρωινό ή επιδόρπιο.
