Η
Kombucha Brewers International λέει ότι το ρόφημα δεν είναι " δεν είναι μεθυστικό" και ότι τυχόν αισθήματα ευφορίας "δημιουργούνται ως απάντηση του οργανισμού στην πρόσληψη διατροφής ".
Μπορεί η κομπούχα να σας μεθύσει;
Η
Kombucha Brewers International λέει ότι το ρόφημα είναι «δεν είναι μεθυστικό» και ότι τυχόν αισθήματα ευφορίας «δημιουργούνται ως η απάντηση του οργανισμού στην πρόσληψη διατροφής». Αλλά είναι δυνατό η κομπούχα να παραχθεί με αλκοόλ μεγαλύτερη από 1,1 τοις εκατό.
Μπορείς να μεθύσεις με κομπούχα;
Το αλκοόλ στην κομπούχα προέρχεται από τη ζύμωση στο τσάι, αλλά η πραγματική περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι απίστευτα μικρή. Όπως, λιγότερο από 1 τοις εκατό κατ' όγκο μικρό. Ένα ποτό με αυτό το λίγο αλκοόλ δεν είναι t δεν θα σας μεθύσει ή πιθανώς ακόμη και να σας βουίσει, εκτός και αν πίνετε μπουκάλι μετά από μπουκάλι (μέσω Inverse).
Γιατί νιώθω μεθυσμένος αφού πίνω κομπούχα;
Εμπειρογνώμονες στη ζύμωση λένε ότι τα άτομα που αναφέρουν ότι αισθάνονται μεθυσμένοι μετά από μια μερίδα κομπούχα υποφέρουν πιθανώς από δυσανεξία στην ισταμίνη Αυτοί οι άνθρωποι συχνά αντιδρούν με αυτόν τον τρόπο σε τρόφιμα και ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση επειδή δεν έχουν ένζυμο που ονομάζεται DAO, το οποίο βοηθά το σώμα να επεξεργάζεται την ισταμίνη.
Μπορεί η κομπούχα να σας καθαρίσει;
Η
Kombucha περιέχει αντιοξειδωτικά.
Η διαδικασία ζύμωσης του τσαγιού παράγει ενώσεις που μπορούν να ενθαρρύνουν την αποτοξίνωση στο σώμα (περισσότερα όμως σε ένα λεπτό). Λόγω αυτής της διαδικασίας, το kombucha περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από άλλα τσάγια, πρόσθεσε.
