Logo el.boatexistence.com

Το κριθάρι έχει φυτικές ίνες;

Πίνακας περιεχομένων:

Το κριθάρι έχει φυτικές ίνες;
Το κριθάρι έχει φυτικές ίνες;

Βίντεο: Το κριθάρι έχει φυτικές ίνες;

Βίντεο: Το κριθάρι έχει φυτικές ίνες;
Βίντεο: 5 ΙΣΧΥΡΟΙ Λόγοι Να Τρώτε Καθημερινά ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ | Ακαδημία Υγείας 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το κριθάρι, μέλος της οικογένειας των χόρτων, είναι ένας σημαντικός κόκκος δημητριακών που καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα παγκοσμίως. Ήταν ένα από τα πρώτα σιτηρά που καλλιεργήθηκαν, ιδιαίτερα στην Ευρασία πριν από 10.000 χρόνια.

Είναι το κριθάρι καλή πηγή φυτικών ινών;

Όταν καταναλώνεται ως δημητριακό ολικής αλέσεως, το κριθάρι είναι ιδιαίτερα πλούσια πηγή φυτικών ινών, μολυβδαινίου, μαγγανίου και σεληνίου. Περιέχει επίσης καλές ποσότητες χαλκού, βιταμίνης Β1, χρωμίου, φωσφόρου, μαγνησίου και νιασίνης (2).

Αποδίδει το κριθάρι φυτικές ίνες;

Υψηλή πηγή φυτικών ινών: Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη του κριθαριού για την υγεία είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στο κριθάρι είναι αδιάλυτες και βοηθούν στην υγιή πέψη, στον μεταβολισμό της γλυκόζης και στην υγιή καρδιά.

Οι κόκκοι κριθαριού έχουν φυτικές ίνες;

Το κριθάρι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, ειδικά βήτα-γλυκάνη, η οποία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να βελτιώσει την πέψη. Το κριθάρι ολικής αλέσεως, αποφλοιωμένο είναι πιο θρεπτικό από το εκλεπτυσμένο κριθάρι με μαργαριτάρια. Μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε δημητριακό ολικής αλέσεως και να προστεθεί εύκολα στη διατροφή σας.

Είναι το Pearl barley διαλυτές σε φυτικές ίνες;

Το κριθάρι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, ιδιαίτερα το μερίδα διαλυτών ινών Η διαλυτή μερίδα περιέχει βήτα-γλυκάνες, την ίδια ένωση που βρίσκεται στη βρώμη που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη ορού. Η αραβινοξυλάνη ή οι πεντοζάνες βρίσκονται επίσης στο κριθάρι και αποτελούν περίπου το ήμισυ των διαλυτών φυτικών ινών.

Συνιστάται: