Αν σκοπεύετε να φάτε τους καρπούς, μπορείτε να τους μαζέψετε μόλις έχουν ωριμάσει πλήρως (συνήθως 25 εβδομάδες μετά την καρπόδεση) Τα νεοφυτεμένα δέντρα μπορεί να χρειαστούν έως και δύο χρόνια για την παραγωγή φρούτων. Αν και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα αμέσως, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για λίγο στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες.
Ωριμάζουν τα Tamarillos από το αμπέλι;
Οι ντομάτες πέφτουν συχνά από το φυτό πριν ωριμάσουν πλήρως. Όσο η ντομάτα έχει φτάσει στο πλήρες της μέγεθος, θα συνεχίσει να ωριμάζει μόλις μαζευτεί. Μην περιμένετε να πέσουν οι ντομάτες σας – μαζέψτε τις με βάση το φλοιό και την αίσθηση του φρούτου.
Μπορείς να φας πράσινα Tamarillos;
Τα κίτρινα ή πορτοκαλί έχουν πορτοκαλί χρώμα εσωτερικά και έχουν γλυκιά γεύση. το κόκκινο και το μωβ έχουν σκούρα σάρκα μέσα και είναι πιο τάρτα. Τα πράσινα είναι ακόμη πιο τάρτα, και έτσι χρησιμοποιούνται γενικά ως λαχανικό. Και για τους δύο τύπους Tamarillos, οι σπόροι είναι βρώσιμοι αλλά η φλούδα δεν είναι
Τι εποχή του χρόνου καρπώνουν τα Tamarillos;
Το
Tamarillo (Cyphomandra betacea) είναι ένας θαμνώδης κάθε πράσινος θάμνος που μπορεί να αναπτυχθεί 3 μέτρα ή περισσότερο με μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς, με κόκκινη νέα ανάπτυξη. Ανθίζει την άνοιξη έως το καλοκαίρι ενώ οι καρποί αρχίζουν να σχηματίζονται το φθινόπωρο Οι καρποί του έχουν σχήμα αυγού με γυαλιστερή κόκκινη ή κίτρινη λεία φλούδα.
Πότε πρέπει να κλαδέψω το Tamarillo μου;
Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο μετά τη συγκομιδή για να ενθαρρυνθούν νέες καρποφόρες πλευρές και να κρατηθεί ο θόλος κοντά στον κορμό. Το καφασωτό είναι μια καλή επιλογή για προστατευτική υποστήριξη. Η περίοδος συγκομιδής μπορεί να καθυστερήσει με αργό κλάδεμα.
