Τι κάνετε: Τυλίξτε ολόκληρο το φρούτο σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ταψί. Το βάζετε στο φούρνο στους 200°F για δέκα λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το αβοκάντο (ανάλογα με το πόσο σκληρό είναι, μπορεί να χρειαστεί έως και μία ώρα για να μαλακώσει). Βγάλτε το από το φούρνο και βάλτε το μαλακό, ώριμο αβοκάντο σας στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
Μπορείτε να μαλακώσετε ένα αβοκάντο στο φούρνο μικροκυμάτων;
Πώς να ωριμάσεις ένα αβοκάντο στο φούρνο μικροκυμάτων. Αρχικά, κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι. Τυλίξτε κάθε μισό με πλαστικό περιτύλιγμα κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για διαστήματα 30 δευτερολέπτων σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή απαλότητα.
Τι κάνω εάν το αβοκάντο μου είναι πολύ σκληρό;
Λοιπόν, λειτουργεί πραγματικά! Ρίχνοντας ένα πολύ σφιχτό αβοκάντο σε μια χάρτινη σακούλα με μια ώριμη μπανάνα θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσής τουΕίναι όλα σχετικά με το αέριο αιθυλενίου και τον εξαερισμό. Όταν μερικά φρούτα ωριμάζουν, εκπέμπουν αέριο αιθυλένιο (το οποίο δίνει επίσης μια μούχλα, γλυκιά μυρωδιά που μυρίζει σαν ώριμο φρούτο).
Πώς διαλύεις ένα σκληρό αβοκάντο;
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρυθμίσετε το φούρνο σας στους 90° Κελσίου, να τυλίξετε τα αβοκάντο σας σε αλουμινόχαρτο (με τον ίδιο τρόπο που θα ψήνατε μια πατάτα) και να τα ρίξετε μέσα. Η θερμότητα από το φούρνο κάνει τα αυγά του πράσινου δράκου να απελευθερώνουν αέριο αιθυλένιο και να επιταχύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης.
Μπορείτε να μαλακώσετε το αβοκάντο μαγειρεύοντας;
Η αρχική συμβουλή συνιστά να τυλίξετε εντελώς ένα αβοκάντο με αλουμινόχαρτο, στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε ένα ταψί και να το μεταφέρετε σε φούρνο στους 200°F για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώνει. Τα αβοκάντο απελευθερώνουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο τελικά προάγει την ωρίμανση.
