Πίνακας περιεχομένων:
- Είναι εντάξει να τρώτε οστρακοειδή καθημερινά;
- Γιατί τα οστρακοειδή είναι επιβλαβή για την υγεία σας;
- Είναι τα οστρακοειδή εξίσου υγιή με τα κανονικά ψάρια;
- Πότε δεν πρέπει να τρώτε οστρακοειδή;
Βίντεο: Σας κάνουν κακό τα οστρακοειδή;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Η σύντομη απάντηση είναι yes, τα οστρακοειδή μπορούν να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας, αρκεί να μην είστε ένας από τους σχεδόν 7 εκατομμύρια Αμερικανούς που είναι αλλεργικοί. Μεταξύ των ατόμων με αλλεργία, τα καρκινοειδή τείνουν να προκαλούν τις χειρότερες αντιδράσεις. Μπορεί να είστε σε θέση να ανεχτείτε τα μαλάκια, αλλά θα πρέπει πρώτα να ρωτήσετε το γιατρό σας.
Είναι εντάξει να τρώτε οστρακοειδή καθημερινά;
Η τακτική κατανάλωση οστρακοειδών μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να προάγει την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Ωστόσο, τα οστρακοειδή είναι ένα από τα πιο κοινά τροφικά αλλεργιογόνα και ορισμένοι τύποι μπορεί να περιέχουν ρύπους και βαρέα μέταλλα.
Γιατί τα οστρακοειδή είναι επιβλαβή για την υγεία σας;
Επειδή το οστρακοειδή περιέχει όντως χοληστερόλη, θεωρήθηκε κακό για εσάς. Τώρα γνωρίζουμε ότι η διατροφική χοληστερόλη συμβάλλει ελάχιστα στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα: η συνολική πρόσληψη θερμίδων και η ποσότητα και ο τύπος λίπους, όπως τα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λιπαρά, στη διατροφή είναι πολύ πιο σημαντικά.
Είναι τα οστρακοειδή εξίσου υγιή με τα κανονικά ψάρια;
Τα οστρακοειδή δεν είναι τόσο εντυπωσιακά όσον αφορά τα ωμέγα-3 όσο ο σολομός. Όμως τα στρείδια, οι γαρίδες, τα καβούρια, ο αστακός και τα μύδια έχουν περίπου 25%-50% τα ωμέγα-3 ανά μερίδα ως τα πιο υγιεινά λιπαρά ψάρια. … Τα οστρακοειδή είναι επίσης πλούσιες πηγές βιταμινών Β, οι οποίες βοηθούν στην υποστήριξη της δομής των νεύρων και της κυτταρικής λειτουργίας.
Πότε δεν πρέπει να τρώτε οστρακοειδή;
Η παράδοση του φαγητού υπαγορεύει να τρώτε άγρια στρείδια μόνο σε μήνες με το γράμμα "r" -- από Σεπτέμβριο έως Απρίλιο -- για να αποφύγετε τα υδάτινα οστρακοειδή ή χειρότερα, μια δυσάρεστη περίοδο τροφική δηλητηρίαση. Τώρα, μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι ακολουθούν αυτήν την πρακτική για τουλάχιστον 4.000 χρόνια.
Συνιστάται:
Γιατί οι μπατονέτες κάνουν κακό στα αυτιά σας;
Χρησιμοποιώντας ένα βαμβάκι σαν έμβολο στον ακουστικό πόρο σπρώχνετε το κερί του αυτιού όλο και πιο βαθιά μέσα. Ένα πρόβλημα είναι ότι εάν σπρώξετε το κερί πιο βαθιά μέσα, δεν υπάρχει τρόπος να φύγει το κερί από το αυτί. Επίσης, βαμβακάκια μπορεί να προκαλέσουν τρύπημα στα τύμπανα των αυτιών και απώλεια ακοής .
Σας κάνουν κακό τα noodles konjac;
Ενώ αυτά τα noodles είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση εάν καταναλωθούν περιστασιακά (και μασηθούν καλά), πιστεύω ότι πρέπει να θεωρούνται ως συμπλήρωμα φυτικών ινών ή ως προσωρινή διαιτητική τροφή3 . Γιατί το konjac είναι κακό; Κίνδυνοι και προφυλάξεις Konjac Οι καραμέλες Konjac έχουν ζελατινώδη δομή που δεν διαλύεται στο στόμα όπως άλλα προϊόντα ζελατίνης Τα συμπληρώματα Konjac μπορεί επίσης να επεκταθούν στον οισοφάγο σας ή του εντέρου και προκαλούν απόφραξη.
Σας κάνουν κακό τα αμύγδαλα;
Ενώ το μούλιασμα μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες βελτιώσεις στην πέψη και στη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών, τα αμύγδαλα εξακολουθούν να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, πρωτεΐνης και υγιή λίπη, καθώς και μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, μαγγανίου και μαγνησίου (15) .
Σας κάνουν κακό οι πατάτες;
Οι τηγανιτές πατάτες έχουν πολύ λίπος και αλάτι που θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Κατά τη διάρκεια των ετών αυτής της μελέτης, τα τρανς λιπαρά (ένας ιδιαίτερα ανθυγιεινός τύπος λίπους) δεν είχαν ακόμη απαγορευτεί από την αγορά των ΗΠΑ .
Σας κάνουν κακό τα λάδια;
Όλα τα είδη ελαίων, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου, βρέθηκε ότι συμβάλλουν στην αρτηριακή βλάβη και επίσης στην εξέλιξη της καρδιακής νόσου[5]. Έχει βρεθεί ότι το ελαιόλαδο έχει την ίδια βλάβη στην ενδοθηλιακή μας λειτουργία με τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως το λουκάνικο και τα αυγά[
