Logo el.boatexistence.com

Σας κάνουν κακό τα αμύγδαλα;

Πίνακας περιεχομένων:

Σας κάνουν κακό τα αμύγδαλα;
Σας κάνουν κακό τα αμύγδαλα;

Βίντεο: Σας κάνουν κακό τα αμύγδαλα;

Βίντεο: Σας κάνουν κακό τα αμύγδαλα;
Βίντεο: Αμύγδαλα Στο Νερό Κάθε Πρωί - 8 Απίστευτα Οφέλη Για Υγεία & Κιλά 2024, Ενδέχεται
Anonim

Ενώ το μούλιασμα μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες βελτιώσεις στην πέψη και στη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών, τα αμύγδαλα εξακολουθούν να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, πρωτεΐνης και υγιή λίπη, καθώς και μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, μαγγανίου και μαγνησίου (15).

Είναι καλύτερα να τρώτε μουσκεμένα αμύγδαλα ή ξερά;

Τα μουλιασμένα αμύγδαλα είναι καλύτερα επειδή η φλούδα του αμυγδάλου περιέχει τανίνη, η οποία αναστέλλει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. … Τα μουλιασμένα αμύγδαλα είναι πιο μαλακά και πιο εύκολα στην πέψη, γεγονός που βοηθά και πάλι στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Γιατί τα μουλιασμένα αμύγδαλα είναι καλύτερα;

Το μούλιασμα των αμυγδάλων απελευθερώνει ένζυμο λιπάση που είναι ευεργετικό για την πέψη των λιπών. … Αποτελούν καλή πηγή αντιοξειδωτικών: Η βιταμίνη Ε που υπάρχει στα μουλιασμένα αμύγδαλα λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό που αναστέλλει τη βλάβη των ελεύθερων ριζών που αποτρέπουν τη γήρανση και τη φλεγμονή.

Πρέπει να ξεφλουδίζονται τα μουλιασμένα αμύγδαλα πριν τα φάμε;

Έρευνες δείχνουν ότι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε το αμύγδαλο είναι μουλιασμένο και αφαιρεμένο το δέρμα Η φλούδα του ξηρού καρπού περιέχει τανίνες, οι οποίες εμποδίζουν την πλήρη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, το δέρμα είναι επίσης δύσκολο να χωνέψει, γι 'αυτό οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε αμύγδαλα αφαιρεμένη φλούδα.

Μπορούν τα ωμά αμύγδαλα να καταναλωθούν απευθείας;

Οι άνθρωποι μπορούν να φάνε αμύγδαλα ωμά ή φρυγανισμένα ως σνακ ή να τα προσθέσουν σε γλυκά ή αλμυρά πιάτα. Διατίθενται επίσης σε φέτες, σε φέτες, σε φέτες, ως αλεύρι, λάδι, βούτυρο ή γάλα αμυγδάλου.

Συνιστάται: