Ενώ αυτά τα noodles είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση εάν καταναλωθούν περιστασιακά (και μασηθούν καλά), πιστεύω ότι πρέπει να θεωρούνται ως συμπλήρωμα φυτικών ινών ή ως προσωρινή διαιτητική τροφή3.
Γιατί το konjac είναι κακό;
Κίνδυνοι και προφυλάξεις Konjac
Οι καραμέλες Konjac έχουν ζελατινώδη δομή που δεν διαλύεται στο στόμα όπως άλλα προϊόντα ζελατίνης Τα συμπληρώματα Konjac μπορεί επίσης να επεκταθούν στον οισοφάγο σας ή του εντέρου και προκαλούν απόφραξη. Ο κίνδυνος είναι υψηλότερος εάν: παίρνετε δισκία konjac.
Απαγορεύεται το konjac στην Αυστραλία;
Η γλυκομαννάνη, η οποία είναι ίνα ρίζας konjac, χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας σε ορισμένα τρόφιμα. Αν και επιτρεπόταν στα noodles στην Αυστραλία, απαγορεύτηκε ως συμπλήρωμα το 1986 λόγω της πιθανότητας να είναι κίνδυνος πνιγμού και να μπλοκάρει το στομάχι. Το ζελέ mini-cup που περιέχει konjac είναι επίσης απαγορευμένο στην Αυστραλία.
Είναι υγιεινά τα konjac noodles;
Τα προϊόντα Konjac μπορεί να έχουν οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, μπορεί να μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, να βελτιώσουν την υγεία του δέρματος και του εντέρου, να βοηθήσουν στην επούλωση των πληγών και να προωθήσουν την απώλεια βάρους. Όπως συμβαίνει με κάθε μη ρυθμιζόμενο συμπλήρωμα διατροφής, είναι καλύτερο να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν πάρετε το konjac.
Χωνεύονται τα noodles konjac;
Προλάβετε την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου: Τα noodles Shirataki δεν χωνεύονται πλήρως Απλώς περνούν από το μήκος του πεπτικού σωλήνα. Καθώς κινούνται, διεγείρουν τους μύες στα έντερα. Καθαρίζουν τον πεπτικό σωλήνα και προάγουν τη συνοχή των μαλακών κοπράνων καθώς περνούν.
