Με τη μετατροπή της χοληστερόλης σε χοληστερυλεστέρες χοληστερυλεστέρες Ο χοληστερυλεστέρας, ένα διατροφικό λιπίδιο, είναι ένας εστέρας της χοληστερόλης Ο εστερικός δεσμός σχηματίζεται μεταξύ της καρβοξυλικής ομάδας ενός λιπαρού οξέος και του υδροξυλική ομάδα χοληστερόλης. Οι χοληστερυλεστέρες έχουν χαμηλότερη διαλυτότητα στο νερό λόγω της αυξημένης υδροφοβικότητας τους. https://en.wikipedia.org › wiki › Cholesteryl_ester
Χοληστερυλεστέρας - Wikipedia
περισσότερη χοληστερόλη μπορεί να συσκευαστεί στο εσωτερικό των λιποπρωτεϊνών. Αυτό αυξάνει κατά πολύ την ικανότητα των λιποπρωτεϊνών, επιτρέποντας την πιο αποτελεσματική μεταφορά χοληστερόλης μέσω της κυκλοφορίας του αίματος.
Γιατί εστεροποιείται η χοληστερόλη στην HDL;
Σωματίδια με υψηλή ικανότητα πρόσληψης χοληστερόλης στα κύτταρα δημιουργούνται μέσω αυτής της διαδικασίας. Επομένως, μια αποτελεσματική εστεροποίηση/μεταφορά χοληστερόλης και αναδιαμόρφωση της HDL θα βελτιώσει την αντίστροφη μεταφορά χοληστερόλης και θα μειώσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο.
Πώς εστεροποιείται η χοληστερόλη;
Η κυτταρική εστεροποίηση της χοληστερόλης επιτυγχάνεται με δύο ένζυμα: ACAT1, το οποίο είναι ευρέως κατανεμημένο, αλλά εκφράζεται σε χαμηλά επίπεδα στο ήπαρ και το έντερο. και ACAT2, το οποίο είναι το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για την εστεροποίηση της χοληστερόλης σε αυτούς τους ιστούς (69).
Τι σημαίνει η εστεροποίηση της χοληστερόλης;
Ο
χοληστερυλεστέρας, ένα διαιτητικό λιπίδιο, είναι ένας εστέρας της χοληστερόλης. Ο εστερικός δεσμός σχηματίζεται μεταξύ της καρβοξυλικής ομάδας ενός λιπαρού οξέος και της υδροξυλικής ομάδας της χοληστερόλης. … Υδρολύονται από τα παγκρεατικά ένζυμα, την εστεράση της χοληστερόλης, για να παράγουν χοληστερόλη και ελεύθερα λιπαρά οξέα.
Πού βρίσκεται η εστεροποιημένη χοληστερόλη στα κύτταρα;
Μέσα στα κύτταρα, αφού επιτευχθεί ένα κατώφλι στην κυτταρική μάζα χοληστερόλης, η περίσσεια χοληστερόλης εστεροποιείται σε το ER από το ένζυμο ακυλοτρανσφεράση ακυλ CoA χοληστερόλης (ACAT) και τα πρόσφατα συντιθέμενα CE αποθηκεύονται σε σταγονίδια λιπιδίων.
