Logo el.boatexistence.com

Τα φύλλα ντομάτας είναι βρώσιμα;

Πίνακας περιεχομένων:

Τα φύλλα ντομάτας είναι βρώσιμα;
Τα φύλλα ντομάτας είναι βρώσιμα;

Βίντεο: Τα φύλλα ντομάτας είναι βρώσιμα;

Βίντεο: Τα φύλλα ντομάτας είναι βρώσιμα;
Βίντεο: Ντομάτα - φροντίδα από την αρχή! 2024, Ενδέχεται
Anonim

Αλλά τα φύλλα του φυτού είναι τρυφερά, αρωματικά και, ναι, εντελώς βρώσιμα Σε αντίθεση με τη δημοφιλή άποψη, μπορείτε να φάτε τα φύλλα ντομάτας όπως κάθε άλλο πράσινο κήπο. Είναι νόστιμα, άφθονα και γεμάτα με φυτοθρεπτικά συστατικά. … Οι ντομάτες, όπως η μελιτζάνα και οι πιπεριές τσίλι, είναι πράγματι μέρος της οικογένειας των νυχτολούλουδων.

Είναι τα φύλλα ντομάτας δηλητηριώδη;

Ναι, είναι τοξικά επειδή περιέχουν τοξικά αλκαλοειδή, συμπεριλαμβανομένης της τοματίνης και της σολανίνης. Αλλά δεν είναι αρκετά τοξικά για να σας δηλητηριάσουν εκτός και αν τα καταναλώσετε σε πολύ μεγάλες ποσότητες. (Ένας ενήλικας θα πρέπει να καταναλώσει περίπου 1 λίβρα/450 γραμμάρια φύλλα ντομάτας για να αρρωστήσει.)

Είναι δηλητηριώδη τα φύλλα της ντομάτας και της πατάτας;

Οι πατάτες και οι ντομάτες είναι τα πιο γνωστά μέλη της φυτικής οικογένειας Solanaceae, α.κ.α., η οικογένεια του νυχτολούλουδου. … Και, πράγματι, τόσο τα φύλλα ντομάτας όσο και οι κόνδυλοι πατάτας που έχουν γίνει πράσινο λόγω έκθεσης στο φως περιέχουν σχετικά μικρές ποσότητες τοξικών ενώσεων που ονομάζονται αλκαλοειδή.

Ποια μέρη ενός φυτού ντομάτας είναι δηλητηριώδη;

Ντομάτα. Ξέρω, μόλις είπα ότι η ντομάτα δεν είναι δηλητηριώδης. Ο καρπός δεν είναι, αλλά τα φύλλα, οι ρίζες και το στέλεχος (και, σε περιορισμένες δόσεις, ακόμη και κάποιο άγουρο φρούτο) είναι πλούσια σε ντομάτα, ένα αλκαλοειδές που είναι ήπια τοξικό για τον άνθρωπο.

Πρέπει να μαζέψετε φύλλα ντομάτας;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα νεαρά στελέχη και τα φύλλα μπορούν να αφαιρεθούν λυγίζοντας τα προς τα πίσω μέχρι να κολλήσουν από το κύριο στέλεχος - αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος. … Η καθαριότητα είναι το κλειδί για την πρόληψη ασθενειών στα φυτά ντομάτας, επομένως καθώς κλαδεύετε τους μίσχους και αφαιρείτε τα φύλλα, φροντίστε να μαζέψετε όλα τα φύλλα στη γύρω περιοχή και να τα κάψετε.

Συνιστάται: