Γκαλά. Με μια τραγανή μπουκιά και μια απαλή γλυκύτητα, το Gala συμπληρώνει κάθε συνταγή - μπορείτε ακόμη και να ξεφύγετε από τη χρήση λιγότερης ζάχαρης λόγω της φυσικής γλυκύτητάς του. Το τραγανό του το βοηθά να διατηρεί το σχήμα του καθ' όλη τη διάρκεια του ψησίματος, ώστε να μην αλευρώνει.
Είναι τα μήλα Gala καλά για μηλόπιτα;
Γκαλά: Αν θέλετε έξτρα γλυκύτητα χωρίς την απαλή υφή, επιλέξτε μήλα Gala για την πίτα σας. Όπως και με τα μήλα Golden Delicious, οι αρτοποιοί μερικές φορές μειώνουν τη ζάχαρη στις συνταγές τους λόγω της εξαιρετικά γλυκιάς γεύσης αυτής της ποικιλίας.
Τι είναι καλύτερα τα μήλα Gala;
Γκαλά. Ένα τραγανό, γλυκό μήλο με ήπια γεύση, τα Gala έχουν κίτρινο-πορτοκαλί φλοιό με κόκκινες ρίγες. Είναι από τα καλύτερα μήλα για σάλτσα μήλου, σαλάτες, τρώγοντας χωρίς τα χέρια και συμπίεση σε μηλίτη.
Με ποιο είναι το καλύτερο μήλο για να ψήσεις;
Τα καλύτερα μήλα για ψήσιμο
- Jonagold. Τάρτα με μελωμένη γλύκα, τα Jonagolds κρατάνε εξαιρετικά στο φούρνο. …
- Honeycrisp. Αυτό είναι το μήλο μας στο έρημο-νησί. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (ή Cripps Pink) …
- Τώρα, ας ψήσουμε μερικά μήλα!
Ποια μήλα είναι καλύτερα για τραγανά μήλα;
Η εταιρεία και οι τραγανές ποικιλίες Granny Smith και Honeycrisp είναι δημοφιλή μήλα για χρήση σε μηλόπιτες και πατατάκια μήλου. Το Golden Delicious είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή για ένα τραγανό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μία ποικιλία ή, για πρόσθετο βάθος γεύσης, να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από ποικιλίες όταν ψήνετε τα τραγανά μήλα σας.
