Logo el.boatexistence.com

Τα φύλλα του αμάραντου είναι βρώσιμα;

Πίνακας περιεχομένων:

Τα φύλλα του αμάραντου είναι βρώσιμα;
Τα φύλλα του αμάραντου είναι βρώσιμα;

Βίντεο: Τα φύλλα του αμάραντου είναι βρώσιμα;

Βίντεο: Τα φύλλα του αμάραντου είναι βρώσιμα;
Βίντεο: Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα της ορχιδέας μας. 2024, Ενδέχεται
Anonim

Τα φύλλα, οι σπόροι και οι ρίζες του αμάρανθου είναι βρώσιμα και μπορούν να σας ωφελήσουν στη διατήρηση της καλής υγείας. Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και η σύνθεση αμινοξέων του είναι κάπου ανάμεσα σε αυτά των δημητριακών και ενός φασολιού.

Ποια μέρη του αμάρανθου είναι βρώσιμα;

Τα φύλλα και σπόροι και των τριών είναι βρώσιμα. Ωστόσο, με το τελευταίο, τον Αγκαθωτό Αμάρανθο, πρέπει να πολεμήσεις τις ράχες για αυτούς. Όμως, ο Ακάνθιος Αμάρανθος έχει μια πολύ θετική πλευρά.

Είναι τοξικός ο αμάραντος;

Αποφύγετε να τρώτε πολύ αμάραντο από γεωργικά χωράφια. Τα φύλλα (όπως αυτά του σπανακιού, της οξαλίδας και πολλών άλλων χόρτων) περιέχουν επίσης οξαλικό οξύ, το οποίο μπορεί να είναι δηλητηριώδες για τα ζώα ή για τους ανθρώπους με προβλήματα στα νεφρά που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.

Γιατί απαγορεύεται ο αμάρανθος στις ΗΠΑ;

Από το 1976 η βαφή αμάρανθου έχει απαγορευτεί στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ως ύποπτο καρκινογόνο Η χρήση της εξακολουθεί να είναι νόμιμη σε ορισμένες χώρες, ιδίως σε το Ηνωμένο Βασίλειο όπου χρησιμοποιείται πιο συχνά για να δώσει στα glace cherry το χαρακτηριστικό τους χρώμα.

Ποιος αμάραντος δεν είναι βρώσιμος;

Εδωσιμότητα. Παρά τις άγριες φήμες, όλος ο αμάρανθος μπορεί να καταναλωθεί - ακόμα και το χοιρινό Palmer που είναι ανθεκτικό στη γλυφοσάτη - με μερικές προειδοποιήσεις. Πρώτον, κάθε φυτό που έχει ψεκαστεί ή αναπτύσσεται σε έδαφος ψεκασμένο με φυτοφάρμακα πιθανότατα θα απορροφήσει τις τοξικές χημικές ουσίες, καθιστώντας το ίδιο το φυτό τοξικό.

Συνιστάται: