Το ρύζι είναι ο σπόρος του είδους χόρτου Oryza sativa ή σπανιότερα Oryza glaberrima. Το όνομα άγριο ρύζι χρησιμοποιείται συνήθως για τα είδη του γένους Zizania και Porteresia, τόσο άγρια όσο και εξημερωμένα, αν και ο όρος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πρωτόγονες ή ακαλλιέργητες ποικιλίες Oryza.
Θεωρείται το ρύζι πλούσιο σε φυτικές ίνες;
Τα φασόλια, τα μπιζέλια, οι φακές και το ρύζι κάνουν γευστικές πλούσιες σε φυτικές ίνες προσθήκες σε σούπες και μαγειρευτά. Μην αφήνετε έξω τα όσπρια. Προσθέστε φασόλια, μπιζέλια ή φακές σε σούπες ή μαύρα φασόλια σε μια πράσινη σαλάτα.
Τι κάνει το ρύζι στα έντερά σας;
Το λευκό ρύζι μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα επειδή ο φλοιός, το πίτουρο και το φύτρο έχουν αφαιρεθεί. Εκεί βρίσκονται όλες οι φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά! Το καστανό ρύζι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα επειδή το φλοιό, το πίτουρο και το φύτρο δεν έχουν αφαιρεθεί.
Είναι το ρύζι κακό για τα έντερά σας;
Το ρύζι είναι μια καλή πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης, αλλά δεν είναι όλα τα δημητριακά εύκολο να χωνευτούν. Το ρύζι πλούσιο σε φυτικές ίνες, όπως το καστανό ρύζι, μπορεί να συμβάλει σε πεπτικά προβλήματα, όπως διάρροια, φούσκωμα και αέρια.
Ποιες 3 τροφές είναι κακές για το έντερο σας;
Οι χειρότερες τροφές για την πέψη
- Τηγανιά. 1 / 10. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και μπορεί να προκαλέσουν διάρροια. …
- Εσπεριδοειδή. 2 / 10. …
- Τεχνητή Ζάχαρη. 3 / 10. …
- Υπερβολικά πολλές φυτικές ίνες. 4 / 10. …
- Φασόλια. 5 / 10. …
- Λάχανο και τα ξαδέρφια του. 6 / 10. …
- Φρουκτόζη. 7 / 10. …
- Πικάντικα τρόφιμα. 8 / 10.
