Οι απλοί ξηροί καρποί δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά οι ξηροί καβουρδισμένοι ξηροί καρποί συχνά περιέχουν αλεύρι σίτου στην επικάλυψη, γι' αυτό ελέγξτε την ετικέτα ή επιλέξτε απλούς ή αλατισμένους ξηρούς καρπούς.
Τι είδους ξηροί καρποί είναι χωρίς γλουτένη;
Οι ξηροί καρποί στην καθαρή τους μορφή είναι χωρίς γλουτένη. Αυτό περιλαμβάνει φιστίκια, αμύγδαλα, πεκάν, καρύδια μακαντάμια, καρύδια, κουκουνάρια, φιστίκια, κάσιους, καρύδια Βραζιλίας και όλους τους άλλους φυσικούς ξηρούς καρπούς. Το σουσάμι και οι ηλιόσποροι είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Ενώ οι ξηροί καρποί είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, πρέπει να είστε προσεκτικοί με τους ξηρούς καρπούς με γεύση.
Μπορούν οι κοιλιοκάκη να τρώνε ξηρούς καρπούς;
Όσοι ζουν με κοιλιοκάκη πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη, σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη, αλλά μπορούν να απολαύσουν κρέας και πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, τόφου, γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, φασόλια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και περισσότερα.
Υπάρχουν ξηροί καρποί που περιέχουν γλουτένη;
5. Ξηροί καρποί και σπόροι. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι χωρίς γλουτένη και παρέχουν μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά πηγή λίπους. Επιπλέον, μπορούν να γίνουν αλεύρια χωρίς γλουτένη.
Ποιες τροφές αποφεύγετε σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη;
Αποφύγετε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, όπως κουλούρια, ψωμιά, κέικ, καραμέλες, δημητριακά, κράκερ, μπισκότα, ντρέσινγκ, τορτίγιες με αλεύρι, σάλτσα, χωνάκια παγωτού, γλυκόριζα, βύνες, ρολά, κουλούρια, ζυμαρικά, πίτσα, τηγανίτες, σάλτσες, γέμιση, σάλτσα σόγιας, μπιφτέκια λαχανικών, μπέικον για χορτοφάγους/μπουρέκια κοτόπουλου για χορτοφάγους (πολλά κρέατα για χορτοφάγους …
