μια δίαιτα με ρύζι, φρούτα και ζάχαρη, καθώς και συμπληρώματα βιταμινών και σιδήρου, που επινοήθηκε από την Kempner για τη θεραπεία της υπέρτασης. Σε 2.000 θερμίδες, η δίαιτα περιέχει 5 g ή λιγότερο λίπος, περίπου 20 g πρωτεΐνης και όχι περισσότερο από 150 mg νατρίου.
Τι μπορείτε να φάτε στη δίαιτα ρυζιού Kempner;
Η δίαιτα που σχεδίασε αποτελούνταν σχεδόν αποκλειστικά από ρύζι και φρούτα Η δίαιτα παρείχε ≈2000 θερμίδες την ημέρα. Ο Kempner περιστασιακά επέτρεπε απρόθυμα την προσθήκη ψωμιού ή λιχουδιών. Ουσιαστικά, η δίαιτα περιελάμβανε 4% έως 5% πρωτεΐνες (<20 g την ημέρα), 2% έως 3% λιπαρά και το υπόλοιπο ήταν σύνθετοι υδατάνθρακες.
Τι είναι η δίαιτα ρυζιού στο Πανεπιστήμιο Duke;
Η δίαιτα με το ρύζι αποτελείται από ρύζι, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά και φασόλια, με επιλογή ψαριού διαθέσιμη τα βράδια του Σαββάτου. Η δίαιτα παρέχει 800-1000 θερμίδες την ημέρα, εκ των οποίων το 5-10 τοις εκατό προέρχεται από λίπος και το 5-20 τοις εκατό από πρωτεΐνες.
Ποια ήταν η αρχική δίαιτα με ρύζι;
Η δίαιτα με ρύζι ξεκίνησε ως ριζική θεραπεία για την κακοήθη υπέρταση πριν από την εμφάνιση των αντιυπερτασικών φαρμάκων. η αρχική δίαιτα περιελάμβανε αυστηρό διατροφικό περιορισμό και νοσηλεία για παρακολούθηση.
Λειτουργεί πραγματικά η δίαιτα με ρύζι;
Το πρόγραμμα διατροφής με ρύζι δεν είναι μια δίαιτα μόδας. Υπάρχει εδώ και πολύ καιρό και βασίζεται σε αποδεδειγμένα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν στο Πανεπιστήμιο Duke. Οφέλη για την υγεία. Οι ειδικοί στη διατροφή συμφωνούν ότι οι αρχές χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες στις οποίες βασίζεται η δίαιτα ρυζιού μπορούν να βελτιώσουν την αρτηριακή πίεση, τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις
