Logo el.boatexistence.com

Τα αυγά έχουν σίδηρο αίμης;

Πίνακας περιεχομένων:

Τα αυγά έχουν σίδηρο αίμης;
Τα αυγά έχουν σίδηρο αίμης;

Βίντεο: Τα αυγά έχουν σίδηρο αίμης;

Βίντεο: Τα αυγά έχουν σίδηρο αίμης;
Βίντεο: Σίδηρος: αυξήστε την απορρόφησή του 2024, Ιούλιος
Anonim

Τα αυγά, το κόκκινο κρέας, το συκώτι και τα εντόσθια είναι κορυφαίες πηγές Αιμικός σίδηρος.

Ποιες τροφές περιέχουν σίδηρο αίμης;

Πηγές αιμικού σιδήρου:

  • Στρείδια, μύδια, μύδια.
  • Μοσχάρι ή συκώτι κοτόπουλου.
  • Κρέατα οργάνων.
  • Σαρδέλες σε κονσέρβα.
  • Μοσχάρι.
  • Πουλερικά.
  • Κονσέρβες ελαφρού τόνου.

Γιατί ο αιμικός σίδηρος είναι κακός για εσάς;

Η υψηλή πρόσληψη αίμης σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο αρκετών καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου του παγκρέατος και του καρκίνου του πνεύμονα. Ομοίως, τα στοιχεία για αυξημένους κινδύνους διαβήτη τύπου 2 και στεφανιαίας νόσου που σχετίζονται με υψηλή πρόσληψη αίμης είναι επιτακτικά.

Είναι το αυγό καλό για την αναιμία;

Όταν ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής για την αναιμία, να θυμάστε αυτές τις οδηγίες: ΜηνΜην τρώτε τροφές πλούσιες σε σίδηρο με τροφές ή ποτά που εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου. Αυτά περιλαμβάνουν καφέ ή τσάι, αυγά, τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.

Ποιο μέρος των αυγών έχει σίδηρο;

Όλες οι βιταμίνες A, D, E και K του αυγού βρίσκονται στον κρόκο. Οι κρόκοι αυγού είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά βιταμίνη D. Ο κρόκος περιέχει επίσης περισσότερο ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο από το ασπράδι.

Συνιστάται: