Μπορείτε να τα καταψύξετε και εσείς, οπότε διαπιστώσαμε ότι ήταν πολύ καλό να φτιάξουμε πολλά ταυτόχρονα και μετά να παγώσετε τα μισά.
Είναι τα Humitas τα ίδια με τα tamales;
Τα Χιλιανά Humitas είναι παρόμοια με τα tamales αλλά παρασκευάζονται με φρέσκο καλαμπόκι αντί για masa. … Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε τα πάντα σε μια μέρα. μπορείτε να κόψετε και να ταιριάξετε τα φύλλα του καλαμποκιού και να αφήσετε το μείγμα έτοιμο την προηγούμενη μέρα. Την επόμενη μέρα έφτιαξε τα χουμίτα και μαγείρεψε.
Πώς τρώτε τα Humitas;
Ανάλογα με τον τύπο humita που παρασκευάζεται, μπορεί να καταναλωθεί ως πρωινό με φρυγανιά ή ψωμί στο πλάι ή ως μεσημεριανό πιάτο που σερβίρεται με καφέ και πιθανώς καυτερή σάλτσα. Η ζύμη Humita παρασκευάζεται παραδοσιακά με λαρδί, βούτυρο ή γάλα.
Πώς να ζεστάνετε humitas;
Τα Humita μπορούν να ξαναζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή επίσης μπορείτε να αφαιρέσετε ένα κρύο humita από το περιτύλιγμα και να το τηγανίσετε σε μέτρια δυνατή φωτιά με λίγο λάδι ή βούτυρο σε κάθε πλευρά για μερικά λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
Τι είναι τα humitas στη Χιλή;
Τα
Chile Humitas είναι ταμάλε καλαμποκιού που σερβίρεται σε όλη τη χώρα με σάλτσα pebre. Είχα το προνόμιο να τα φτιάξω παλιομοδίτικα με μολίνο.
