Πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα καλά ωριμασμένο langsat έχει ομοιόμορφο χρώμα χωρίς ρωγμές και κοίλες στην επιφάνεια. Εάν ο καρπός είναι χρωματισμένος πράσινος ή κιτρινοπράσινος, υποδηλώνει ακόμη άγουρο φρούτο. Κάτω από το δέρμα του langsat βρίσκεται αρωματική, ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν κατεψυγμένα για έως και 5 ημέρες.
Πώς καταλαβαίνετε πότε τα lanzones είναι ώριμα;
Ο καλύτερος δείκτης για να ελέγξετε τη σωστή ωριμότητα και ωριμότητα των λανζονών είναι το το χρώμα του μίσχου του φρούτου. Όταν το χρώμα του μίσχου του φρούτου αλλάζει από πράσινο σε καφέ, τα φρούτα είναι ήδη ώριμα ή όταν η φλούδα των καρπών γίνεται καστανοκίτρινο.
Είναι οι σπόροι langsat δηλητηριώδεις;
Και τα δύο διαθέτουν μια τοξική ιδιότητα, το οξύ λανσίου, το οποίο, με την ένεση, σταματά τον καρδιακό παλμό στους βατράχους. Η φλούδα φέρεται να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη. Ο σπόρος περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα ενός μη κατονομαζόμενου αλκαλοειδούς, 1% αλκοολοδιαλυτής ρητίνης και 2 πικρές, τοξικές αρχές.
Είναι βρώσιμος ο σπόρος langsat;
Το
Langsat είναι ένα φυτό που φέρει μικρούς βρώσιμους καρπούς. Αυτά τα φρούτα είναι παρόμοια με τις πατάτες στην εξωτερική τους εμφάνιση και στο εσωτερικό τους έχουν λευκή σάρκα που περιέχει μη βρώσιμους, πικρούς σπόρους. Το Langsat προέρχεται από τις περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Είναι το langsat ίδιο με το longan;
Είναι εύκολο να συγχέουμε το langsat με το longan… Το Langsat έχει μεγαλύτερους καρπούς, φαίνεται να είναι λίγο βελούδινο και το σχήμα τους είναι ελαφρώς οβάλ (όπως το σχήμα του σύκου). Τα φρούτα Langsat αναπτύσσονται σε πυκνές συστάδες, ενώ τα φρούτα longan αναπτύσσονται διάσπαρτα. Οι Ταϊλανδοί πωλητές βάζουν επιγραφές στα αγγλικά για τους τουρίστες, αλλά χρησιμοποιούν ταϊλανδέζικα ονόματα.
