Λαχανικά Πολλά άλλα είδη λαχανικών έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Αντίθετα, τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους επειδή είναι χαμηλών θερμίδων. Τα λαχανικά που έχουν υψηλά σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν πιπεριές, ραπανάκια, ντομάτες, κρεμμύδια, μπρόκολο, σπανάκι και κουνουπίδι.
Ποια λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ;
Ωστόσο, εάν έχετε διαγνωστεί με υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος, λαχανικά όπως το σπανάκι, τα σπαράγγια, τα μπιζέλια και το κουνουπίδι θα πρέπει να αποφεύγονται καθώς μπορεί να συμβάλλουν στην αύξηση των επιπέδων ουρικού οξέος. Οι ντομάτες, το μπρόκολο και τα αγγούρια είναι μερικά από τα λαχανικά που πρέπει να αρχίσετε να συμπεριλαμβάνετε στα γεύματά σας.
Ποιες τροφές αυξάνουν το ουρικό σας οξύ;
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες περιλαμβάνουν:
- Αλκοολούχα ποτά (όλων των τύπων)
- Μερικά ψάρια, θαλασσινά και οστρακοειδή, όπως αντζούγιες, σαρδέλες, ρέγγες, μύδια, μπακαλιάρος, χτένια, πέστροφα και μπακαλιάρος.
- Μερικά κρέατα, όπως μπέικον, γαλοπούλα, μοσχαρίσιο κρέας, ελάφι και κρέατα οργάνων όπως το συκώτι.
Είναι το brinjal καλό για το ουρικό οξύ;
Τα τρόφιμα θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες όταν έχουν λιγότερα από 100 mg πουρινών ανά 3,5 ουγγιές (100 γραμμάρια). αποτρέψτε τις επιθέσεις μειώνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος και μειώνοντας τη φλεγμονή (23, 24). Λαχανικά: Όλα τα λαχανικά είναι ωραία, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, του αρακά, των μανιταριών, των μελιτζάνες και των λαχανικών με σκούρα πράσινα φύλλα.
Αυξάνει το κρεμμύδι το ουρικό οξύ;
Αν έχετε ουρική αρθρίτιδα, πιάτα όπως ψιλοκομμένο συκώτι και συκώτι και κρεμμύδια είναι καλύτερα να αποφύγετε, μαζί με άλλα κρέατα οργάνων όπως τα νεφρά, η καρδιά, το γλυκό ψωμί και ο πατσάς, αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Αντίθετα: Άλλα κρέατα όπως τα πουλερικά και το βοδινό κρέας περιέχουν λιγότερες πουρίνες, ώστε να μπορείτε να τα καταναλώνετε με ασφάλεια με μέτρο.
