Η συγκομιδή είναι αρχές όπως τα τέλη Ιουλίου για ορισμένες ποικιλίες και εκτείνεται έως τα τέλη Σεπτεμβρίου για άλλες. Εάν επιλέξετε νωρίς. Μεσαίες και όψιμες ποικιλίες για να φυτέψετε στον κήπο σας, μπορείτε να παρατείνετε την περίοδο συγκομιδής του μουσκαδίνου.
Πώς καταλαβαίνετε πότε τα σταφύλια muscadine είναι ώριμα;
Ώριμες μουσκαντίνες πλήρως χρωματιστές, είτε είναι σκούρες είτε χάλκινες ποικιλίες. Υποχωρούν ελαφρώς στην αφή και ανοίγουν εύκολα όταν τα χτυπάτε. Και είναι ζουμερά και γευστικά. Τα υποώριμα σταφύλια είναι σκληρά, έχουν πρασινωπό χρώμα στο άκρο του στελέχους ,.
Τι μήνα επιλέγετε μουσκαντίνες;
Εποχή συγκομιδής Muscadine
Τα σταφύλια ωριμάζουν από αρχές Αυγούστου έως Σεπτέμβριο. Ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή όταν πέσει εύκολα από το αμπέλι. Αν κουνήσετε δυνατά τα αμπέλια θα απομακρυνθούν τα ώριμα φρούτα.
Μπορείτε να φάτε σταφύλια μουσκαδίνης από το αμπέλι;
Δεδομένου ότι τα μουσκαντίνια τείνουν να έχουν πιο χοντρή φλούδα, αυτό είναι ένα πλεονέκτημα όταν τα τρώμε χωρίς τα χέρια-αν και η φλούδα είναι βρώσιμη, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να στύβουν κάθε σταφύλι ώστε να φύγει ο πολτός στο στόμα τους και μπορούν να πετάξουν το δέρμα (και να φτύσουν τους σπόρους).
Ωριμάζουν οι μουσκαντίνες μετά τη συλλογή;
Οι μουσκαντίνες ΔΕΝ είναι κλιμακτηριακοί- που σημαίνει δεν θα ωριμάσουν μετά τη συλλογή τους. Αν τα μαζέψετε πράσινα ή ξινά θα παραμείνουν πράσινα και ξινά. … Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να μάθετε τι είναι ένα ώριμο σταφύλι μουσκαδίνης.
