Γενικά, τα φραγκοστάφυλα είναι ζουμερά και έχουν παρόμοια γεύση με φράουλες, μήλα και σταφύλια Όπως το μέγεθος και το χρώμα τους εξαρτώνται κυρίως από τον τόπο και τις καιρικές συνθήκες που μεγαλώνει μέσα, το ίδιο και η γεύση. … Μερικά μούρα είναι ξινά, ενώ άλλα έχουν γλυκιά γεύση.
Γιατί τα φραγκοστάφυλα έχουν τόσο άσχημη γεύση;
Αν και τα ώριμα φραγκοστάφυλα είναι δύσκολο να βρεθούν, τόσο τα κόκκινα όσο και τα πράσινα είδη σκουραίνουν στο χρώμα καθώς ωριμάζουν, παίρνοντας μια γευστική γεύση που μοιάζει με μοσχάτο σταφύλι. Όταν καταναλώνονται ωμά και άγουρα, τα φραγκοστάφυλα έχουν γεύση σαν ξινή σταφύλια… Αν έχετε χορτάσει πίτα βατόμουρου, τότε φτιάξτε μια προσαρμογή με φραγκοστάφυλο.
Πώς υποτίθεται ότι έχουν γεύση τα φραγκοστάφυλα;
Τα φραγκοστάφυλα μπορεί να έχουν χρυσαφί, πρασινωπό ή κοκκινωπό χρώμα και έχουν πραγματικά μια γεύση τάρτου σταφυλιού. Τα φραγκοστάφυλα είναι σχεδόν αλμυρά με μια οξύτητα που μπορεί να σας θυμίζει λεμόνια, αν και υπάρχει μια λεπτή γλυκύτητα που μοιάζει με τροπικά φρούτα.
Με τι μοιάζει το φραγκοστάφυλο;
Θαλασσινά σταφύλια Τα φρούτα είναι παρόμοια με τα φραγκοστάφυλα σε μέγεθος, σχήμα και χρώμα. Από πλευράς γεύσης, είναι πολύ πιο όξινα και δεν είναι πολύ ευχάριστα όταν τρώγονται ωμά. Τούτου λεχθέντος, είναι πλούσια σε πηκτίνη και είναι εξαιρετικά γλυκά και μαγειρεμένα σε μαρμελάδες και ζελέ.
Είναι εντάξει να τρώτε φραγκοστάφυλα ωμά;
Για μέγιστα οφέλη για την υγεία, είναι καλύτερο να απολαμβάνετε φραγκοστάφυλα ωμά Η γεύση τους κυμαίνεται από αρκετά ξινή έως σχετικά γλυκιά, λίγο σαν ελαφρώς υποώριμα σταφύλια. … Μερικά φραγκοστάφυλα είναι πολύ τάρτα, οπότε αν θέλετε να τα φάτε φρέσκα, αναζητήστε πιο γλυκές ποικιλίες, όπως το Whinham's Industry, το Captivator ή το Martlet.
