Logo el.boatexistence.com

Πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο;

Πίνακας περιεχομένων:

Πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο;
Πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο;

Βίντεο: Πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο;

Βίντεο: Πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο;
Βίντεο: ✅ ΣΩΣΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ! Αυτά είναι τα 9 Φαγητά που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνουμε 2024, Ενδέχεται
Anonim

Αλλά, πρώτα: Πρέπει να βάλω το κέικ στο ψυγείο; Τις περισσότερες φορές, η απάντηση είναι όχι Τα περισσότερα κέικ, παγωμένα και ξεπαγωμένα, κομμένα και άκοπα, είναι τέλεια σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες. … Για παγωμένα κέικ, κρυώστε το κέικ ακάλυπτο για 15 λεπτά για να σκληρύνει το γλάσο και στη συνέχεια τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη.

Πόση ώρα μπορεί να μείνει το κέικ εκτός ψυγείου;

Ένα άκοπο παγωμένο κέικ που έχει παγώσει με βουτυρόκρεμα, φοντάν ή ganache μπορεί να διαρκέσει σε θερμοκρασία δωματίου για έως πέντε ημέρες Κρατήστε το σκεπασμένο με ένα κέικ κέικ ή ένα μπολ για να προστατέψτε το από σκόνη ή άλλα σωματίδια. Εάν το κέικ σας έχει ήδη κοπεί, αυτό σημαίνει ότι η υγρασία έχει ήδη αρχίσει να διαφεύγει.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το κέικ σε θερμοκρασία δωματίου;

Τα περισσότερα κέικ - παγωμένα, ξεπαγωμένα, κομμένα ή άκοπα - είναι ωραία για αρκετές ημέρες όταν αποθηκεύονται σωστά σε θερμοκρασία δωματίου. … Πριν τα βάλετε στο ψυγείο, τυλίξτε τα μη παγωμένα κέικ σε πλαστική μεμβράνη για να τα προστατέψετε από το στέγνωμα ή την απορρόφηση μυρωδιών του ψυγείου.

Πρέπει να βάλετε κέικ στο ψυγείο;

Διατηρήστε τα κέικ σας δροσερά ή σε θερμοκρασία δωματίου Η ζέστη θα κάνει το πάγωμα να λιώσει και να γλιστρήσει και να στεγνώσει το παντεσπάνι. Το καλοκαίρι, ή αν η κουζίνα σας είναι πολύ ζεστή, είναι καλύτερα να καταψύξετε τα κέικ σας και μετά να τα αφήσετε να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, αν σκοπεύετε να τα σερβίρετε αργότερα.

Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο ένα κέικ με κρέμα γάλακτος;

Το κέικ με βουτυρόκρεμα πρέπει να ψύχεται; Όχι! Ένα κέικ καλυμμένο με κρέμα γάλακτος μπορεί να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις ημέρες. … Μετά από τρεις ημέρες, το κέικ μπορεί να καταψυχθεί, αλλά πρέπει να καλυφθεί για να κρατήσει την υγρασία.

Συνιστάται: