Ποιο χωνεύεται κυρίως στο στομάχι;

Ποιο χωνεύεται κυρίως στο στομάχι;
Ποιο χωνεύεται κυρίως στο στομάχι;
Anonim

Η πέψη είναι μια διαδικασία όπου η τροφή διασπάται με τη μηχανική και χημική διαδικασία. Η Πρωτεΐνη αφομοιώνεται κυρίως στο στομάχι. Η σύνθετη μορφή της πρωτεΐνης αφομοιώνεται στην απλή μορφή από την πεψίνη και το HCL που υπάρχουν στο στομάχι. Μετατρέπει τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια και πολυπεπτίδια.

Ποιο από αυτά αφομοιώνεται στο στομάχι;

Η πέψη πρωτεΐνης συμβαίνει στο στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο, όπου 3 κύρια ένζυμα, η πεψίνη που εκκρίνεται από το στομάχι και η θρυψίνη και η χυμοθρυψίνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας, διασπούν τις πρωτεΐνες των τροφίμων σε πολυπεπτίδια που στη συνέχεια διασπώνται από διάφορες εξωπεπτιδάσες και διπεπτιδάσες σε αμινοξέα.

Τι δεν αφομοιώνονται στο στομάχι;

Τα λίπη και οι υδατάνθρακες είναι τα μόνα συστατικά των τροφίμων που δεν αφομοιώνονται στο στομάχι. Αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι τα ένζυμα αμυλάσης μπορούν να λειτουργήσουν μόνο σε αλκαλικές συνθήκες και απουσιάζουν στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Επομένως, τα λίπη και οι υδατάνθρακες αφομοιώνονται ως επί το πλείστον και απορροφώνται εύκολα από το λεπτό έντερο.

Γιατί το άμυλο δεν αφομοιώνεται στο στομάχι;

1. απουσία ενζύμου πέψης αμύλου στο γαστρικό υγρό. 2. υψηλά όξινο pH στο στομάχι δεν επιτρέπει στην αμυλάση του σάλιου να συνεχίσει τη δράση της.

Πώς φεύγει το φαγητό από το στομάχι;

Πέψη. Το στομάχι σας χρησιμοποιεί ρυθμικές κινήσεις αναδεύματος και λείανσης (μηχανική πέψη) καθώς και γαστρικό οξύ και ένζυμα (χημική πέψη) για να διασπάσει το γεύμα σας. Κένωση. Ο πυλωρικός σφιγκτήρας επιτρέπει σε μικρές ποσότητες φαγητού να εγκαταλείψουν σταδιακά το στομάχι σας και να μετακινηθούν στο λεπτό έντερο.

Συνιστάται: