Logo el.boatexistence.com

Παίρνετε ζάχαρη μοσχοβάδο;

Πίνακας περιεχομένων:

Παίρνετε ζάχαρη μοσχοβάδο;
Παίρνετε ζάχαρη μοσχοβάδο;

Βίντεο: Παίρνετε ζάχαρη μοσχοβάδο;

Βίντεο: Παίρνετε ζάχαρη μοσχοβάδο;
Βίντεο: EXTREME Filipino Street Food Tour in Cebu City Philippines - EATING BLOWFISH & PIG BRAIN TUSLOB BUWA 2024, Ενδέχεται
Anonim

Η ζάχαρη Muscovado είναι ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που περιέχει φυσική μελάσα. Έχει πλούσιο καφέ χρώμα, υγρή υφή και γεύση σαν καραμέλα. Χρησιμοποιείται συνήθως για να δώσει βαθύτερη γεύση σε γλυκά όπως μπισκότα, κέικ και καραμέλες, αλλά μπορεί επίσης να προστεθεί σε αλμυρά πιάτα.

Είναι η ζάχαρη μουσκοβάντο ίδια με την καστανή ζάχαρη;

Η ζάχαρη Muscovado είναι πιο κολλώδης και ελαφρώς πιο χονδροειδής από άλλες μερικώς επεξεργασμένες καφέ σάκχαρες όπως η ζάχαρη turbinado και dermerara. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι μερικώς επεξεργασμένες καστανές σάκχαρες δεν είναι οι ίδιες με τη λεγόμενη καστανή ζάχαρη που συναντάμε συνήθως στα σούπερ μάρκετ.

Είναι η ζάχαρη Demerara ίδια με το μοσχοβάδο;

Demerara – Αυτό είναι ένα είδος ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο με αρκετά μεγάλο κόκκο και ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα. Έχει ευχάριστη γεύση καραμέλας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση της μαύρης ζάχαρης. … Muscovado – Άλλη μια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αυτή έχει πολύ υγρή υφή και έντονη γεύση μελάσα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω ανοιχτή καστανή ζάχαρη αντί για μοσχοβάδο;

Στις ΗΠΑ τα κανονικά οι ανοιχτό καφέ και σκούρο καφέ σάκχαρα είναι καλά υποκατάστατα για τα ανοιχτόχρωμα και σκούρα σάκχαρα μοσχοβάδο. … Σε αντίθετη περίπτωση, μπορείτε να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε 200g/7oz/1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη συν 2 κουταλιές της σούπας γλυκούλι ή μελάσα για κάθε 200g/7oz/1 φλιτζάνι σκούρο μοσχοβάδο (μειώστε τη μελάσα σε 1 κουταλιά της σούπας για ελαφρύ μοσχοβάδο).

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη μοσχοβάδο με την καστανή ζάχαρη;

Ζάχαρη Muscovado Η ζάχαρη Muscovado είναι μια ελάχιστα επεξεργασμένη ζάχαρη που αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της καστανής ζάχαρης επειδή - όπως η παραδοσιακή καστανή ζάχαρη - περιέχει μελάσα (3). Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε μελάσα και υγρασία του μουσκοβάντο είναι πολύ υψηλότερη από αυτή της κανονικής καστανής ζάχαρης.

Συνιστάται: