Logo el.boatexistence.com

Είναι βρώσιμο το τριχωτό πικρό κάρδαμο;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι βρώσιμο το τριχωτό πικρό κάρδαμο;
Είναι βρώσιμο το τριχωτό πικρό κάρδαμο;

Βίντεο: Είναι βρώσιμο το τριχωτό πικρό κάρδαμο;

Βίντεο: Είναι βρώσιμο το τριχωτό πικρό κάρδαμο;
Βίντεο: Τα 10 πιο δηλητηριώδη είδη φυτών στην Ελλάδα (most poisonous plants) 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το τριχωτό πικρό κάρδαμο (Cardamine hirsuta) βγαίνει σε μια βασική ροζέτα και όπως και άλλα μέλη της οικογένειας της μουστάρδας (Brassicaceae), τα τρυφερά χόρτα του είναι βρώσιμα. Μην ξεγελιέστε από το κοινό όνομα - η γεύση του είναι ήπια και πιπεράτη, όχι πικρή.

Τι είναι καλό το τριχωτό πικρό κάρδαμο;

Η πικάντικη γεύση του τριχωτού πικρακάρδαμου αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε μια πράσινη σαλάτα. Το τριχωτό πικρό κάρδαμο είναι γεμάτο με βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, βήτα καροτίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο και ενώσεις που περιέχουν θείο που θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και μπορούν επίσης να βοηθήσουν πρόληψη του καρκίνου

Είναι όλο το Bittercress βρώσιμο;

Όλα τα υπέργεια μέρη του πικραμένου κάρδαμου είναι βρώσιμα, αλλά πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τα άνθη και τους μίσχους των λουλουδιών λιγότερο εύγευστα από τα φύλλα. Μπορείτε να φάτε κάρδαμο αμέσως έξω από το χωράφι, αλλά επειδή τείνει να απλώνεται σε όλο το έδαφος, μπορεί να θέλετε να το ξεπλύνετε πριν το καταναλώσετε.

Είναι τοξικό το τριχωτό πικρό κάρδαμο;

Μπορείτε να το καταλάβετε από το τριχωτό πικρό κάρδαμο παραπάνω (Cardamine hirsuta) έχοντας μεγαλύτερες σιλικόνες και στενά τμήματα φύλλων. Η ροζέτα ξεχειμωνιάζει. Του αρέσουν τα διαταραγμένα, άχρηστα εδάφη, αχρησιμοποίητα χωράφια και παρυφές δρόμων. Το Senecio glabellus συχνά αναπτύσσεται ταυτόχρονα με τις μουστάρδες και είναι τοξικό

Μπορείς να φας τριχωτά άνθη πικρακάρδαμου;

Αυτό που μπορεί να μην συνειδητοποιήσετε καθώς σκαλίζετε ή τραβάτε τα ζιζάνια, είναι ότι, παρόλο που μπορεί να μοιάζει σαν ένας άλλος επίμονος εισβολέας, το τριχωτό πικρό κάρδαμο έχει στην πραγματικότητα μια πικάντικη, πιπεράτη γεύση και πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Ολόκληρο το φυτό είναι βρώσιμο, συμπεριλαμβανομένων των ανθοφοριών.

Hairy Bittercress - How to Identify and Get Rid of It

Hairy Bittercress - How to Identify and Get Rid of It
Hairy Bittercress - How to Identify and Get Rid of It
Βρέθηκαν 45 σχετικές ερωτήσεις

Συνιστάται: