Πίνακας περιεχομένων:
- Πρέπει οι φράουλες να είναι κρύες πριν τις βουτήξουν στη σοκολάτα;
- Ποιο χρώμα τροφίμων είναι καλύτερο για φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα;
- Πώς θα κολλήσετε τη σοκολάτα στις φράουλες;
- Πώς εμποδίζεις τη σοκολάτα να πέσει από τις φράουλες;
Βίντεο: Για φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Τα φρούτα που καλύπτονται με σοκολάτα περιλαμβάνουν τα βατόμουρα, το ρόδι, τις φράουλες, τα πορτοκάλια, τα αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα ζαχαρωμένα φρούτα και φλούδες εσπεριδοειδών. Για διακόσμηση χρησιμοποιούνται μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος και λευκή σοκολάτα. Μερικές φορές προστίθενται ξηροί καρποί, καρύδα, τσιπς σοκολάτας, ψεκασμοί και άλλες επικαλύψεις.
Πρέπει οι φράουλες να είναι κρύες πριν τις βουτήξουν στη σοκολάτα;
Μπορείτε να σερβίρετε τις φράουλες σοκολάτας στο ψυγείο παγωμένες ή αφήστε τις σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Οι παγωμένες φράουλες θα έχουν μια ωραία τραγανή γεύση στη σοκολάτα, ενώ οι φράουλες σε θερμοκρασία δωματίου θα έχουν ελαφρώς πιο απαλή σοκολάτα.
Ποιο χρώμα τροφίμων είναι καλύτερο για φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα;
Όταν επιλέγετε λευκή σοκολάτα, αποφύγετε την επιλογή κομματιών σοκολάτας. Είναι σχεδιασμένα για να διατηρούν το σχήμα τους μέσω της τήξης κατά την παρασκευή αρτοσκευασμάτων και συχνά περιέχουν λάδι που μπορεί να διαχωριστεί. Μια κλασική, λευκή σοκολάτα ψησίματος είναι ο καλύτερος τρόπος. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, χρησιμοποιούμε κόκκινη διατροφική βαφή για να πετύχουμε το ροζ χρώμα.
Πώς θα κολλήσετε τη σοκολάτα στις φράουλες;
Για να ξεκινήσετε, ξεπλύνετε τις φράουλες σας με δροσερό νερό και, στη συνέχεια, στεγνώστε τις - τα φύλλα και όλα με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς. Αν είναι έστω και λίγο υγρά, η σοκολάτα δεν θα κολλήσει όπως θα έπρεπε και θα γλιστρήσει αμέσως από το μούρο.
Πώς εμποδίζεις τη σοκολάτα να πέσει από τις φράουλες;
Συμβουλές για να βουτήξετε φράουλες
Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για φράουλες σοκολάτας χωρίς αποτυχία. Βουτήξτε σε ζεστές, αλλά όχι ζεστές λιωμένες γκοφρέτες Αυτό θα αποτρέψει το κάψιμο των φράουλων (που θα τις κάνει να μαλακώσουν μετά τη βύθιση). Μόλις βουτήξετε, περιστρέψτε με κυκλικές κινήσεις για να αφαιρέσετε την περίσσεια.
Συνιστάται:
Ποιο αφρικανικό έθνος φημίζεται για τη σοκολάτα;
Η Ακτή Ελεφαντοστού (Ακτή Ελεφαντοστού) οδηγεί τον κόσμο στην παραγωγή και την εξαγωγή των κόκκων κακάο που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή σοκολάτας, από το 2012, προμηθεύοντας το 38% του κακάο που παράγεται στον κόσμο . Ποια αφρικανική χώρα φημίζεται για τη σοκολάτα;
Είναι η ζεστή σοκολάτα καλή για τον εγκέφαλο;
Η κατανάλωση ζεστού κακάο μπορεί να έχει οφέλη για τον εγκέφαλό σας, σύμφωνα με μια μικρή νέα μελέτη. Αυτό συμβαίνει επειδή οι φλαβανόλες, ένας τύπος θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα φυτά, θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων οξυγόνου στο αίμα σας, το οποίο συνδέεται με καλύτερη γνωστική υγεία και απόδοση, και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και του κυκλοφορικού .
Είναι η σοκολάτα κατάλληλη για χορτοφάγους;
Η ίδια η σοκολάτα προέρχεται από ένα φυτό και το είναι επομένως κατάλληλη για χορτοφάγους και vegans. Ωστόσο, κατά τη διαδικασία παραγωγής ορισμένα πρόσθετα ή συστατικά που δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους τύπους δίαιτας μπορούν να προστεθούν σε προϊόντα με βάση τη σοκολάτα .
Γιατί η σοκολάτα είναι καλή για εσάς;
Η σοκολάτα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φλαβανόλες όπως η επικατεχίνη και η κατεχίνη, καθώς και σε ανθοκυανίνες και φαινολικά οξέα. Όλες αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην προστασία των κυττάρων σας από φλεγμονές, βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου σας και ενισχύουν το ανοσοποιητικό και την καρδιαγγειακή υγεία σας.
Ποια σοκολάτα είναι κακή για τους σκύλους;
Γενικά, όσο περισσότερα στερεά κακάο περιέχει ένα προϊόν, τόσο περισσότερη θεοβρωμίνη θα υπάρχει και τόσο πιο επικίνδυνο είναι το προϊόν για το κατοικίδιο ζώο σας. Επομένως, η μαύρη σοκολάτα και η σοκολάτα που χρησιμοποιούνται για ψήσιμο (σκόνη κακάο ή σοκολάτα Baker's) είναι πολύ πιο τοξικά για τους σκύλους από τη σοκολάτα γάλακτος ή τη λευκή σοκολάτα .