Πίνακας περιεχομένων:
- Από τι είναι η μαύρη γλυκόριζα;
- Από πού προέρχεται η πραγματική γλυκόριζα;
- Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μαύρης γλυκόριζας;
- Είναι η γλυκόριζα καλή ή κακή για εσάς;
Βίντεο: Από πού προέρχεται η γλυκόριζα;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Το
Γλυκόριζα είναι ένα εκχύλισμα από το φυτό Glycyrrhiza glabra που περιέχει γλυκυρριζικό οξύ ή GZA. Το GZA αποτελείται από ένα μόριο γλυκυρρητινικού οξέος και δύο μόρια γλυκουρονικού οξέος. Τα εκχυλίσματα από τη ρίζα του φυτού μπορούν να αναφέρονται ως εκχύλισμα γλυκόριζας, γλυκιάς ρίζας και γλυκύρριζας.
Από τι είναι η μαύρη γλυκόριζα;
Η βάση της μαύρης γλυκόριζας αποτελείται από πολλές διαφορετικές μορφές ζάχαρης: κοκκοποιημένη ζάχαρη, σκούρο σιρόπι καλαμποκιού, ζαχαρούχο γάλα και μελάσα Αν προτιμάτε πιο δυνατή γεύση μαύρης γλυκόριζας, χρησιμοποιήστε μελάσα blackstrap. Αν χαλαρώνετε στο Licorice Lovers Club, χρησιμοποιήστε απλή μελάσα ψησίματος.
Από πού προέρχεται η πραγματική γλυκόριζα;
Η ρίζα γλυκόριζας, που θεωρείται ένα από τα παλαιότερα φυτικά φάρμακα στον κόσμο, προέρχεται από τη ρίζα του φυτού γλυκόριζας (Glycyrrhiza glabra) (1). Εγγενής στη Δυτική Ασία και τη Νότια Ευρώπη, η γλυκόριζα χρησιμοποιείται από καιρό για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων και αρωματίζει καραμέλες, ποτά και φάρμακα (1, 2).
Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μαύρης γλυκόριζας;
Μπορεί να βοηθήσει την πέψη. Η μαύρη γλυκόριζα μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά. Μπορεί ακόμη και να ανακουφίσει τα συμπτώματα από δυσπεψία, καούρα και έλκη. Τα εκχυλίσματα μαύρης γλυκόριζας έχουν συνδεθεί με τη μείωση των βακτηρίων που προκαλούν έλκη.
Είναι η γλυκόριζα καλή ή κακή για εσάς;
Μια νέα μελέτη περίπτωσης δείχνει ότι η κατανάλωση μαύρης γλυκόριζας καθημερινά θα μπορούσε να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας λόγω μιας φυσικής ένωσης στη γλυκιά λιχουδιά. Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας λένε ότι η ένωση επηρεάζει τα επίπεδα καλίου σας και, όταν καταναλώνεται συχνά, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό ή ακόμα και θάνατο.
Συνιστάται:
Από τι είναι φτιαγμένη η γλυκόριζα;
Όπως ίσως γνωρίζετε, η γλυκόριζα αποτελείται από εκχύλισμα από τη ρίζα γλυκόριζας. Το Glycyrrhiza glabra είναι ένα όσπριο που είναι εγγενές σε μέρη της Ασίας και της Ευρώπης και η ρίζα αυτού του φυτού είναι όπου η καραμέλα γλυκόριζας παίρνει την τολμηρή γεύση της .
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε γλυκόριζα;
Αν και μπορεί να σας αρέσει το Twizzlers ως απόλαυση, το γλυκόριζα δεν είναι ασφαλές για σκύλους Τείνει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πολλές εταιρείες ζαχαρωτών χρησιμοποιούν ξυλιτόλη, ένα τεχνητό γλυκαντικό. προσθήκη σε πολλά άλλα τεχνητά συστατικά που δεν είναι ωφέλιμα για εσάς ή την υγεία του σκύλου σας .
Τι σου κάνει η γλυκόριζα;
Μπορεί να βοηθήσει την πέψη. Η μαύρη γλυκόριζα μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά. Μπορεί ακόμη και να ανακουφίσει τα συμπτώματα από δυσπεψία, καούρα και έλκη. Τα εκχυλίσματα μαύρης γλυκόριζας έχουν συνδεθεί με τη μείωση των βακτηρίων που προκαλούν έλκη .
Από πού προέρχεται η φράση που θέτει την ερώτηση;
Η φράση που θέτει το ερώτημα προήλθε τον 16ο αιώνα ως εσφαλμένη μετάφραση του λατινικού petitio principii, το οποίο με τη σειρά του ήταν μια λανθασμένη μετάφραση των ελληνικών για "υποθέτοντας το συμπέρασμα" . Τι σημαίνει η φράση που θέτει την ερώτηση;
Από πού προέρχεται η φράση κατευθείαν από τον ώμο;
Το ιδίωμα κατευθείαν από τον ώμο είναι ένα ιδίωμα που είναι προέρχεται από το άθλημα της πυγμαχίας. Στην πυγμαχία, μια γροθιά που έρχεται κατευθείαν από τον ώμο είναι μια γροθιά που δίνεται με πλήρη δύναμη, μια γροθιά που είναι αποτελεσματική .
