Logo el.boatexistence.com

Από τι είναι φτιαγμένη η γλυκόριζα;

Πίνακας περιεχομένων:

Από τι είναι φτιαγμένη η γλυκόριζα;
Από τι είναι φτιαγμένη η γλυκόριζα;

Βίντεο: Από τι είναι φτιαγμένη η γλυκόριζα;

Βίντεο: Από τι είναι φτιαγμένη η γλυκόριζα;
Βίντεο: Παγωτό Γιαούρτι με 3 υλικά - Frozen Yogurt 2024, Ενδέχεται
Anonim

Όπως ίσως γνωρίζετε, η γλυκόριζα αποτελείται από εκχύλισμα από τη ρίζα γλυκόριζας. Το Glycyrrhiza glabra είναι ένα όσπριο που είναι εγγενές σε μέρη της Ασίας και της Ευρώπης και η ρίζα αυτού του φυτού είναι όπου η καραμέλα γλυκόριζας παίρνει την τολμηρή γεύση της.

Είναι η γλυκόριζα καλή ή κακή για εσάς;

Μια νέα μελέτη περίπτωσης δείχνει ότι η κατανάλωση μαύρης γλυκόριζας καθημερινά θα μπορούσε να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας λόγω μιας φυσικής ένωσης στη γλυκιά λιχουδιά. Οι ειδικοί υγείας λένε ότι η ένωση επηρεάζει τα επίπεδα καλίου σας και, όταν καταναλώνεται συχνά, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό ή ακόμα και θάνατο.

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μαύρης γλυκόριζας;

Μπορεί να βοηθήσει την πέψη. Η μαύρη γλυκόριζα μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά. Μπορεί ακόμη και να ανακουφίσει τα συμπτώματα από δυσπεψία, καούρα και έλκη. Τα εκχυλίσματα μαύρης γλυκόριζας έχουν συνδεθεί με τη μείωση των βακτηρίων που προκαλούν έλκη.

Γιατί η γλυκόριζα είναι τόσο αηδιαστική;

Όταν δαγκώνουμε ένα κομμάτι γλυκόριζας, δοκιμάζουμε γλυκυρριζίνη, ένα φυσικό γλυκαντικό στη ρίζα γλυκόριζας, το οποίο μπορεί να έχει γεύση, σε κάποιους, όπως η ζαχαρίνη, το τεχνητό γλυκαντικό που βρίσκεται στο Sweet 'n' Low. Με τη γλυκόριζα, αυτό το άρρωστο γλυκό παραμένει, προκαλώντας μερικούς να ζαρώνουν τη μύτη τους με δυσαρέσκεια

Γιατί η γλυκόριζα ονομάζεται γλυκόριζα;

Τι είναι η Μαύρη Γλυκόριζα; Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι η καραμέλα γλυκόριζας πήρε το όνομά της αρχικά από το φυτό γλυκόριζα, έναν ποώδη θάμνο που έχει πολλούς μιμητές! Ο πιο συνηθισμένος μιμητής γλυκόριζας στα τρόφιμα και τη ζαχαροπλαστική είναι ο γλυκάνισος, το βότανο που κάνει το ελληνικό λικέρ Ούζο να έχει γεύση γλυκόριζας.

Συνιστάται: