Η κύρια διαφορά μεταξύ του provolone και της μοτσαρέλας είναι η διαδικασία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους Ενώ το provolone παλαιώνει για 3 εβδομάδες, η μοτσαρέλα είναι ένα φρέσκο τυρί. Το Provolone έχει επίσης πιο έντονη γεύση από τη μοτσαρέλα, η οποία είναι βουτυράτη και πιο ήπια. … Αυτά τα δύο είδη τυριού είναι από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες ποικιλίες.
Η μοτσαρέλα και το προβολόνε έχουν την ίδια γεύση;
Και τα δύο τυριά παρασκευάζονται με τον τρόπο Pasta Filata (τυρόπηγμα). Αλλά είναι πολύ εύκολο να διαφοροποιήσετε το τυρί Provolone από το τυρί Μοτσαρέλα. … Όσον αφορά τη γεύση Provolone εναντίον Mozzarella, το Provolone έχει μια πικάντικη γροθιά ενώ η Mozzarella, από την άλλη πλευρά, έχει μια ήπια βουτυρώδη γεύση.
Ποιο είναι καλύτερο provolone ή mozzarella;
Αν ρίξετε μια ματιά στα δεδομένα που παρουσιάζονται παραπάνω, η προβολόνη είναι πιο πυκνή σε θερμίδες από τη μοτσαρέλα. Εάν προσπαθείτε να μειώσετε τις θερμίδες και να διατηρήσετε μια πιο υγιεινή διατροφή, η μοτσαρέλα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Η μοτσαρέλα έχει επίσης χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο.
Είναι το τυρί provolone ίδιο με το τυρί μοτσαρέλα;
Η κύρια διαφορά μεταξύ της προβολόνης και της μοτσαρέλας είναι η διαδικασία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους. Ενώ το provolone παλαιώνει για 3 εβδομάδες, η mozzarella είναι ένα φρέσκο τυρί Το Provolone έχει επίσης πιο έντονη γεύση από τη μοτσαρέλα, η οποία είναι βουτυράτη και πιο ήπια. … Αυτοί οι δύο τύποι τυριού είναι από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες ποικιλίες.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί μοτσαρέλα με προβολόνε;
Provolone – Το Provolone μοιάζει με τη μοτσαρέλα όσο θα θέλατε και είναι αρκετά μαλακό για να πάρει τη θέση της μοτσαρέλας σε μια σαλάτα ή ένα φαγάκι. Έχει πιο έντονη γεύση, αλλά εξακολουθεί να θεωρείται ήπιο και δεν θα μειώσει καμία άλλη γεύση του πιάτου.
