Το πιο άσχημο ψάρι στον κόσμο είναι και το πιο νόστιμο: Ο κορυφαίος ειδικός λέει ότι το BLOBFISH έχει καλύτερη γεύση από τον αστακό ποσέ με βούτυρο - αλλά πρέπει να τον φουσκώσετε πριν τον φάτε. Το blobfish ψηφίστηκε κάποτε ως το πιο άσχημο ζώο στον κόσμο, αλλά ένας ειδικός στα ψάρια αποκάλυψε ότι είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο νόστιμα.
Είναι βρώσιμο το Psychrolutes Marcidus;
Το blobfish, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Psychrolutes marcidus, μεγαλώνει σε μήκος όσο ένα πόδι και δεν περιέχει σχεδόν καθόλου μυ. Χωρίς μυς, τα ψάρια δεν είναι βρώσιμα για τον άνθρωπο, καθώς θα τρώγατε κυρίως μια μεγάλη σταγόνα ζελατίνης.
Γιατί τα blobfish είναι βρώσιμα;
Λόγω της ζελατινώδους και εξαιρετικά όξινης σάρκας του, το blobfish δεν είναι βρώσιμο, επομένως δεν ενδιαφέρει τους ψαράδες. Ωστόσο, παραδόξως, είναι θύμα υπεραλίευσης. Οι ψαράδες χρησιμοποιούν ειδικά δίχτυα που ονομάζονται τράτες για να ξύνουν τον βυθό της θάλασσας και να αιχμαλωτίζουν καρκινοειδή όπως αστακούς.
Είναι παράνομο να τρώτε blobfish;
Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι τα blobfish δεν είναι βρώσιμα για τον άνθρωπο επειδή δεν έχουν πολύ μυϊκό ιστό. Το να τρώτε μια σταγόνα θα μοιάζει πολύ με το να τρώτε μια σταγόνα ζελατίνης. Αυτό το είδος ψαριού είναι επίσης πολύ απειλούμενο. Είναι παράνομο να πουλάς blobfish ως φαγητό σε εστιατόρια.
Είναι το blobfish δηλητηριώδες;
Η ασυνήθιστη εμφάνιση του πλάσματος προκάλεσε κάποια ανησυχία, συμπεριλαμβανομένων ερωτημάτων για το εάν αυτό το ψάρι θα μπορούσε να δαγκώσει. Ευτυχώς, το blobfish αποτελεί μικρή απειλή για τους ανθρώπους. Όχι μόνο του λείπουν δόντια για δάγκωμα, αλλά λίγοι άνθρωποι θα έρθουν ποτέ σε επαφή με ένα ζωντανό δείγμα.
