Στους 90 βαθμούς C και pH 4, η απενεργοποίηση του ενζύμου προκαλείται από την υδρόλυση των πεπτιδικών δεσμών στα υπολείμματα ασπαρτικού οξέος (η κύρια διαδικασία) και την αποαμίδωση της ασπαραγίνης και/ή της γλουταμίνης υπολείμματα. … Αυτές οι τέσσερις διαδικασίες φαίνεται να οριοθετούν το ανώτερο όριο θερμοσταθερότητας των ενζύμων.
Τι θερμοκρασία μετουσιώνει το RNase;
Όταν η RNase θερμαίνεται στους 121 βαθμούς C με αποστείρωση σε αυτόκλειστο για 20 λεπτά, δεν χάνει τη δραστηριότητά της. Ωστόσο, η φύση των μοριακών γεγονότων με τα οποία συμβαίνει η μη αναστρέψιμη μετουσίωση παραμένει άγνωστη.
Είναι το RNase ευαίσθητο στη θερμότητα;
Η θέρμανση στους 65°C δεν θα επηρεάσει τις RNases.
Είναι σταθερό το RNase;
Σημείωση: Η RNase A είναι σταθερή τόσο στη θερμότητα όσο και στα απορρυπαντικά. Επιπλέον, προσροφάται έντονα στο γυαλί. Απαιτούνται σχολαστικές προφυλάξεις για να διασφαλιστεί ότι η υπολειπόμενη RNase A δεν προκαλεί τεχνουργήματα σε διαδικασίες που απαιτούν ανέπαφο RNA.
Τι είδους πρωτεΐνη είναι η ριβονουκλεάση;
Μια μορφή RNase P που είναι πρωτεΐνη και δεν περιέχει RNA ανακαλύφθηκε πρόσφατα. Αριθμός EC 3.1.??: RNase PhyM είναι αλληλουχία ειδική για μονόκλωνα RNA. Κόβει το 3'-άκρο των μη ζευγαρωμένων υπολειμμάτων A και U.