Συστατικά Πουρέ πατάτας: Σας δίνει ό,τι καλύτερο και από τους δύο κόσμους - αμυλώδεις και κηρώδεις πατάτες - και μαγειρεύονται όμορφα το ένα δίπλα στο άλλο. Αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μία ποικιλία πατάτας, αν προτιμάτε. … Βούτυρο: Όταν τρώω πουρέ πατάτας, πηγαίνω εντελώς έξω και θέλω να έχουν ωραία και βουτυρώδη γεύση.
Γιατί είναι καλός ο πουρές πατάτας;
Ο πουρές πατάτας ωφελεί την υγεία σας επειδή προσφέρει μια πλούσια πηγή καλίου… Η κατανάλωση καλίου βοηθά επίσης στη μείωση της αρτηριακής σας πίεσης και μειώνει την ευαισθησία του σώματός σας στο αλάτι, επομένως τροφές πλούσιες σε κάλιο μπορεί να ωφελήσει ιδιαίτερα όσους υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση.
Είναι ο πουρές πατάτας καλός για τον οργανισμό σας;
Είναι χαμηλά σε λιπαρά, πλούσια σε κάλιο και έχουν μόνο 150 θερμίδες ανά πατάτα/μερίδα. Ούτε αυτές είναι κενές θερμίδες. Υπάρχουν πραγματικά εξαιρετικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά σε αυτές τις θερμίδες. Επομένως, από άποψη διατροφής και θερμίδων, οι πατάτες είναι ιδανικές για να τις προσθέσετε στη διατροφή σας.
Γιατί ο πουρές πατάτας είναι κακός για εσάς;
Οι πατάτες θεωρούνται συχνά ως ένα ανακουφιστικό φαγητό - πολτοποιημένες με βούτυρο και κρέμα γάλακτος ή τηγανισμένες σε φυτικό λάδι. Αλλά όταν προετοιμάζονται με αυτούς τους τρόπους, μπορούν οδηγήσουν σε αύξηση βάρους, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.
Ποια είναι η καλύτερη πατάτα για πολτοποίηση;
Λοιπόν, κατευθείαν, οι Yukon Gold potatoes είναι οι καλύτερες για πουρέ πατάτας. Τα λατρεύουμε για ψήσιμο και συνυπογράφουμε εξίσου δυνατά για οποιεσδήποτε ανάγκες πολτοποίησης, είτε με ή χωρίς γαλοπούλα. Ναι, αυτοί οι τύποι! Οι πατάτες Yukon Gold έχουν την πιο πυκνή και ομοιόμορφη σάρκα από τις ποικιλίες πατάτας.
