Το
Amaretto είναι ένα ιταλικό λικέρ φτιαγμένο από κουκούτσια βερίκοκου, που δίνουν στο ποτό μια ξεχωριστή γεύση πικραμύγδαλου. Το όνομά του προέρχεται από το amaro, την ιταλική λέξη που σημαίνει «πικρό». Οι πιο γλυκές νότες καστανής ζάχαρης μετριάζουν την πικρία των κουκκίδων βερίκοκου.
Από τι προέρχεται το amaretto;
Παρά τη γεύση του αμύγδαλου, δεν περιέχει πάντα αμύγδαλα - είναι φτιαγμένο από είτε κουκούτσια βερίκοκου ή αμύγδαλο ή και τα δύο. Το Amaretto είναι ιταλικό για "λίγο πικρό" καθώς το amaretto έχει μια γλυκιά γεύση με ελαφρώς πικρές νότες.
Είναι το amaretto γαλλικό ή ιταλικό;
Το
Amaretto είναι ένα λικέρ με γεύση αμύγδαλο που προέρχεται από την Italy, που εφευρέθηκε το 1851. Έχει και γλυκιά και πικρή γεύση (amaretto σημαίνει στα ιταλικά «λίγο πικρό»).
Ποιος επινόησε το amaretto;
Ιστορία Amaretto
Η οικογένεια Lazzaroni του Saronno, Ιταλία, διεκδικεί τον τίτλο ως οι εφευρέτες του amaretto. Επινόησαν τα μπισκότα Lazzaroni amaretto γύρω στο 1786 για τον βασιλιά της περιοχής. Στη συνέχεια, το 1851, δημιούργησαν το λικέρ Amaretto, το οποίο αποτελούνταν από ένα έγχυμα των μπισκότων τους με λίγη καραμέλα για χρώμα.
Γιατί το Disaronno ονομάζεται amaretto;
Σε μετάφραση κυριολεκτικά, το amaretto σημαίνει «λίγο πικρό». Το όνομα προέρχεται από το mandorla amara, ή το πικραμύγδαλο, που είναι η κύρια γεύση του. … Το όνομα αργότερα συντομεύτηκε σε Amaretto Disaronno. Το 2001, η εταιρεία άλλαξε ξανά το όνομά της σε Disaronno Originale.
