Logo el.boatexistence.com

Πώς γίνεται η διατήρηση των αυγών από το isingglass;

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς γίνεται η διατήρηση των αυγών από το isingglass;
Πώς γίνεται η διατήρηση των αυγών από το isingglass;

Βίντεο: Πώς γίνεται η διατήρηση των αυγών από το isingglass;

Βίντεο: Πώς γίνεται η διατήρηση των αυγών από το isingglass;
Βίντεο: Πως βάφω τα πασχαλινά αυγά με φυσικούς τρόπους - Paxxi E79 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το

Isinglass είναι ανθεκτικό στα βακτήρια και το βοηθά στην πρόληψη της εισόδου οργανισμών στα αυγά, καθώς και στην πρόληψη της εξάτμισης της περιεκτικότητας σε νερό των αυγών. Εάν τα αυγά είναι από αγρότη ή αυλή (δηλαδή δεν έχουν καθαριστεί στο εμπόριο), σκουπίστε τα με ένα υγρό πανί (μην τα πλύνετε.)

Πώς διατηρείτε τα αυγά φρέσκα για ένα χρόνο με isinglass;

Τακτοποιήστε τα ωμά αυγά στο σκεύος, στραμμένα προς τα κάτω. Ρίξτε το κρύο μείγμα ισόποτας πάνω τους για να καλυφθούν εντελώς και στη συνέχεια καλύψτε το σκεύος για να μην υπάρχουν βρωμιές, ζωύφια, ποντίκια κ.λπ. Κρατήστε τα αυγά βυθισμένα στο ποτήρι μέχρι να τα βγάλετε για χρήση και κρατήστε το σκεύος σε δροσερό μέρος.

Τι χρησιμοποιούσαν για τη συντήρηση των αυγών;

Isinglass χρησιμοποιήθηκε τακτικά για τη συντήρηση των αυγών πριν από τη δεκαετία του 1940, αλλά λόγω της έλλειψης ψαριών και προϊόντων ψαριών κατά τη διάρκεια των ετών του πολέμου, το waterglass έγινε ο προτιμώμενος παράγοντας συντήρησης.

Ποιος είναι ο μεγαλύτερος τρόπος διατήρησης των αυγών;

Τυλίξτε τα σε μεμονωμένες μερίδες σε χαρτί κατάψυξης και μετά σε πλαστική σακούλα κατάψυξης ή άλλο πλαστικό δοχείο. Αυτές οι συσκευασίες αυγών θα διαρκέσουν 12 μήνες στην κατάψυξη. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ατομικά μεγέθη σερβιρίσματος στο ψυγείο σας και θα διαρκέσουν για ένα μήνα.

Πόσο ασφαλή είναι τα αυγά για ποτήρι νερό;

Είναι ασφαλή τα αυγά για ποτήρι νερό; Τα αυγά γυαλισμένα με νερό που έχουν βυθιστεί σε ασβέστη και υδάτινο διάλυμα είναι ασφαλή για κατανάλωση Τα αυγά σας σε ποτήρι νερό θα πρέπει να πλυθούν καλά πριν τα χρησιμοποιήσετε γιατί η κατάποση λάιμ τουρσί δεν είναι καλή για εσάς. Ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι οι ρωγμές σε οποιοδήποτε από τα αυγά σας.

Συνιστάται: