Ναι, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι αμυγδάλου ως αντικατάσταση του αλεύρου καρύδας. Ωστόσο, λόγω της διαφοράς στη συνοχή, θα χρειαστεί να αλλάξετε την ποσότητα του αλευριού που χρησιμοποιείτε. Δεν θα συνιστούσαμε να ανταλλάξετε αλεύρι καρύδας με αλεύρι αμυγδάλου χρησιμοποιώντας αναλογία 1:1.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλεύρι καρύδας αντί για αλεύρι αμυγδάλου;
Το αλεύρι καρύδας μπορεί να αντικαταστήσει τα αλεύρια αμυγδάλου ή σίτου σε οποιαδήποτε συνταγή. … Ένα καλό σημείο εκκίνησης είναι να αντικαταστήσετε 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου με 1/4 φλιτζάνι (1 ουγγιά) αλεύρι καρύδας. Θα χρειαστεί επίσης να προσθέσετε 1 αυγό για κάθε 1/4 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας που χρησιμοποιείται εκτός από τα αυγά που απαιτούνται στην αρχική συνταγή.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι καρύδας με το αλεύρι αμυγδάλου στις συνταγές κετο;
Το αλεύρι αμυγδάλου είναι πιο πλούσιο και πιο πυκνό από άλλα κετοαλεύρια (όπως το αλεύρι καρύδας ή η σκόνη από φλοιό psyllium). Ως εκ τούτου, λειτουργεί πολύ καλά σε συνταγές κετο μπισκότων. Μερικές φορές μπορεί να αντικατασταθεί σε αναλογία 1:1 με κανονικό αλεύρι - αλλά συνήθως συνδυάζεται με άλλο αλεύρι κετο όπως αλεύρι καρύδας.
Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για αλεύρι αμυγδάλου;
Τι να αντικαταστήσετε το αλεύρι αμυγδάλου
- Αλεύρι σίτου.
- Αλεύρι βρώμης.
- Αλεύρι από ηλιόσπορο.
- Άλλα αλεύρια ξηρών καρπών.
- Αλεύρι καρύδας.
- Αλεύρι λιναρόσπορου.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο αλεύρι αμυγδάλου και το αλεύρι καρύδας;
Όπως τα αλεύρια σίτου, το αλεύρι καρύδας έχει περισσότερους υδατάνθρακες και λιγότερα λιπαρά από το αλεύρι αμυγδάλου Περιέχει επίσης λιγότερες θερμίδες ανά ουγγιά από το αλεύρι αμυγδάλου, αλλά το αλεύρι αμυγδάλου περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. … Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερα υγρά στις συνταγές όταν χρησιμοποιείτε αλεύρι καρύδας.
