Το καθαρό σιρόπι σφενδάμου μπορεί να μουχλιάσει αν δεν είναι στο ψυγείο. Σύμφωνα με το Fine Cooking, αυτό οφείλεται στο ότι το αγνό σιρόπι σφενδάμου δεν περιέχει τεχνητά συντηρητικά και μπορεί να δημιουργήσει ένα στρώμα μούχλας στην επιφάνειά του εάν αφεθεί σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ καιρό. προτείνουν να διατηρήσετε το σιρόπι σας στο ψυγείο για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μούχλας
Τι θα συμβεί αν δεν βάλετε στο ψυγείο το σιρόπι;
Το σιρόπι σφενδάμου δεν χρειάζεται πραγματικά να ψύχεται. Ωστόσο, η κατάψυξη του σιροπιού σφενδάμου θα καθυστερήσει την ανάπτυξη της μούχλας. Εάν ένα δοχείο με σιρόπι σφενδάμου χωρίς ψυγείο δεν ελέγχεται συχνά, μπορεί να αναπτυχθεί αρκετή μούχλα στο σιρόπι, για να καταστρέψει τη γεύση του.
Μπορείτε να αφήσετε το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου;
Πρέπει το σιρόπι σφενδάμου να μπει στο ντουλάπι ή στο ψυγείο; … Όταν δεν έχει ανοιχτεί, μπορείτε να αποθηκεύσετε αγνό σιρόπι σφενδάμου για τουλάχιστον ένα χρόνο (ή περισσότερο) στο ντουλάπι σε θερμοκρασία δωματίου Μόλις το ανοίξετε, θα πρέπει να το φυλάξετε στο ψυγείο. Δεδομένου ότι είναι ένα φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, το καθαρό σιρόπι σφενδάμου μπορεί να κάνει κακό.
Πόσο καιρό μπορεί να διαρκέσει το σιρόπι χωρίς ψυγείο;
Το καθαρό σιρόπι σφενδάμου μόλις εμφιαλωθεί θα διατηρήσει το 2 έως 4 χρόνια εκτός ψυγείου. Μόλις ανοίξει το δοχείο πρέπει να το βάλω στο ψυγείο. Το σιρόπι σφενδάμου, πριν ανοιχθεί, πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής για χρόνια.
Το σιρόπι θεία Τζεμίμα πρέπει να μπει στο ψυγείο;
Έτσι καλύτερα να το βάλετε στο ψυγείο Απομίμηση σιρόπι σφενδάμου, που συνήθως πωλείται ως "σιρόπι τηγανίτας", γενικά παρασκευάζεται κυρίως από σιρόπι καλαμποκιού με λίγο καθαρό σιρόπι σφενδάμου ή τεχνητό σιρόπι σφενδάμου εκχύλισμα (το Aunt Jemima's είναι μια τέτοια μάρκα). Αυτά τα σιρόπια έχουν συχνά συντηρητικά που τα καθιστούν ασφαλή για αποθήκευση ανοιχτά χωρίς ψυγείο.
