Οι Merganser δεν κάνουν τον καλύτερο επιτραπέζιο ναύλο, γι' αυτό οι περισσότεροι κυνηγοί λένε ότι τους αποφεύγουν. … Δεν θα υποστηρίξω ότι τα merganser έχουν ωραία γεύση, αλλά αν τα καθαρίσεις γρήγορα, τα μουλιάσεις σε αλατισμένο νερό και τα ψήσεις σπάνια ή τα χρησιμοποιήσεις σε άλλα πιάτα, δεν είναι τόσο απαίσια.
Τα merganser έχουν ωραία γεύση;
Ένας merganser, από την άλλη πλευρά, είναι ένα είδος πάπιας. Ίσως θα ήταν νόστιμο με μια ωραία σάλτσα πορτοκαλιού; Προφανώς όχι -σε αντίθεση με τις πάπιες που εκτρέφονται στο αγρόκτημα στο μενού των εκλεκτών εστιατορίων (και άλλων άγριων ειδών, όπως το γαλαζοπράσινο), οι merganers τρώνε ψάρια, δίνοντας στο κρέας τους μια έντονη γεύση που πολλοί άνθρωποι βρίσκουν δυσάρεστη.
Μπορείς να πυροβολήσεις Common Merganser;
Οι συγχωνεύσεις είναι νόμιμες και είναι μια πάπια. Είναι αθλητικοί στόχοι και οι ώριμοι drake common, κουκουλοφόροι και κοκκινόμαχοι merganser είναι όλα όμορφα πουλιά στο χέρι και κάνουν ωραία βάσεις.
Μπορείτε να μαγειρέψετε merganser;
Όπως το συκώτι, η μέση τιμή των ψαροφάγων πάπιων είναι ισχυρή. Αντιμετωπίστε λοιπόν το merganser σαν συκώτι: Μαρινάρετε τα φιλέτα στήθους όλη τη νύχτα σε κονιάκ, ελαιόλαδο, σκόρδο και πάπρικα. Τηγανίζουμε σε λαδόκολλα με μπέικον με κρεμμύδια. Μην περιμένετε να έχει γεύση κοτόπουλου.
Είναι σπάνια τα κοινά merganser;
Αυτές οι πάπιες ζουν κυρίως σε ποτάμια και λίμνες γλυκού νερού. Είναι σπάνια στον ωκεανό, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιούν εκβολές αλμυρού νερού το χειμώνα. Φωλιάζουν σε κοιλότητες δέντρων στα βόρεια δάση κοντά σε ποτάμια και λίμνες.
