Τρώγοντας μυρμήγκια Τα περισσότερα είδη μυρμηγκιών είναι βρώσιμα, η γεύση τους είναι ευχάριστα ξινή. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μυρμήγκια εκκρίνουν ένα οξύ όταν απειλούνται, δίνοντάς τους μια γεύση σαν ξίδι. Στην Κολομβία τα μυρμήγκια ψήνονται με αλάτι (τραγανά μυρμήγκια με αλάτι και ξύδι!) και τρώγονται στα γλέντια.
Μπορείτε να αρρωστήσετε τρώγοντας μυρμήγκια;
Μπορώ να φάω ακόμα τροφή που έχουν τσιμπήσει τα μυρμήγκια; Λοιπόν, δεν υπάρχουν αναφορές για κάποιον που πέθανε ή αρρώστησε από την κατανάλωση τροφής που έχουν φάει τα μυρμήγκια, επομένως είναι κάπως ασφαλές να τρώτε ακόμα το φαγητό σας Στην πραγματικότητα, αυτά τα μυρμήγκια είναι στείρα και γεμάτα με αντιμικροβιακούς παράγοντες, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο ασφαλές.
Είναι ασφαλές να τρώτε μυρμήγκια;
Τα περισσότερα είδη μυρμηγκιών είναι ασφαλή για κατανάλωση, αλλά συνήθως είναι καλύτερο να τα σκοτώσετε πρώτα, διαφορετικά μπορεί να σας δαγκώσουν. Θα θέλετε γενικά να αποφύγετε τα μυρμήγκια που είναι γνωστό ότι έχουν πολύ δηλητήριο, όπως τα μυρμήγκια της φωτιάς, αν και το μαγείρεμα μπορεί να διαλύσει το δηλητήριο.
Τι γεύση έχει ένα μυρμήγκι;
Έχουν έναν δηλητηριώδη αδένα στην κοιλιά τους που συστέλλεται και απελευθερώνει το οξύ. Το μυρμηκικό οξύ, μου λένε, είναι πικρό. Ένας ειδικός στο Διαδίκτυο (ναι, αφήστε το να βυθιστεί) λέει ότι το μυρμηκικό οξύ στα μυρμήγκια τα κάνει να έχουν εσπεριδοειδές, σαν λεμόνι.
Μπορώ να φάω μαύρα μυρμήγκια;
Τα μαύρα μυρμήγκια αποτελούν μέρος των τέλεια βρώσιμων εντόμων και είναι ακόμη χυμώδη, μπορείτε να διακοσμήσετε τα περισσότερα πιάτα σας, θα φέρουν μια πικάντικη πλευρά, τραγανή και πρωτότυπη, αρκετή για να απολαύσετε τις γεύσεις σας και δημιουργήστε την έκπληξη και σημαδέψτε τα πνεύματα των καλεσμένων σας.
