Τα δαμάσκηνα Blue Damson είναι μικρά έως μεσαίου μεγέθους πυρηνόκαρπα, συνήθως περίπου στο ίδιο μέγεθος με ένα μεγάλο κεράσι και έχουν σχήμα στρογγυλό έως οβάλ, μερικές φορές ελαφρώς μυτερά στο ένα τέλος. … Τα δαμάσκηνα Blue Damson έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στυφότητα και ζάχαρη, με τάρτα, ξινή και διακριτικά γλυκιά γεύση.
Είναι γλυκά τα μπλε δαμάσκηνα;
Τα
Τα μπλε δαμάσκηνα έχουν μια απαλή, γλυκιά γεύση, καθιστώντας τα την πιο δημοφιλή ποικιλία που πρέπει να απολαμβάνετε απεριόριστα. Η Vineland Growers προσφέρει πολλές ποικιλίες όπως το ιταλικό δαμάσκηνο δαμάσκηνου, το Empress, το Valor και το Victory, όλα ιδανικά για σνακ.
Είναι τα μπλε δαμάσκηνα το ίδιο με τα δαμάσκηνα;
Όλα είναι καλά για φαγητό, αλλά τα ευρωπαϊκά δαμάσκηνα είναι επίσης κατάλληλα για μαγείρεμα. Και το κίτρινο και το κόκκινο προέρχονται από τα ιαπωνικά δαμάσκηνα. τα μπλε δαμάσκηνα και τα μπλε δαμάσκηνα είναι μορφές ευρωπαϊκών δαμάσκηνων.
Τι είδους δαμάσκηνα είναι τα πιο γλυκά;
Το δαμάσκηνο Greengage είναι ένα πράσινο δαμάσκηνο κοινό στη Γαλλία. Έχει πράσινο δέρμα και πρασινοκίτρινη σάρκα με γεύση μελιού. Τα δαμάσκηνα Mirabelle είναι τα πιο γλυκά από όλες τις ποικιλίες δαμάσκηνου.
Ποια είναι τα καλύτερα δαμάσκηνα;
Greengage. Θεωρείται ευρέως ως μια από τις καλύτερες ποικιλίες ευρωπαϊκών δαμάσκηνων, τα Greengages είναι άμεσα αναγνωρίσιμα για το ανοιχτό πράσινο δέρμα και τα φρούτα τους. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί όταν εργάζεστε με αυτήν την ποικιλία, καθώς τείνουν να είναι λίγο πιο ευαίσθητες από άλλες ποικιλίες.
