Ο "ξηρός πάγος" είναι στην πραγματικότητα στερεό, παγωμένο διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο τυχαίνει να εξαχνώνεται ή να μετατρέπεται σε αέριο, σε ψυχρό - 78,5 °C (-109,3°F).
Πόσο γρήγορα εξαχνώνεται ο ξηρός πάγος σε θερμοκρασία δωματίου;
Ο ξηρός πάγος αλλάζει απευθείας από στερεό σε αέριο -εξάχνωση- σε κανονικές ατμοσφαιρικές συνθήκες χωρίς να περάσει από ένα στάδιο υγρού υγρού. Ως εκ τούτου παίρνει το όνομα "ξηρός πάγος". Κατά γενικό κανόνα, ο ξηρός πάγος θα εξαχνώνεται με ρυθμό πέντε έως δέκα λίβρες κάθε 24 ώρες σε ένα τυπικό σεντούκι πάγου.
Τι θερμοκρασία λιώνει ο ξηρός πάγος;
Είναι χρήσιμο για τη συντήρηση κατεψυγμένων τροφίμων όπου η μηχανική ψύξη δεν είναι διαθέσιμη. Ο ξηρός πάγος εξαχνώνεται στους 194,7 K (−78,5 °C, −109,2 °F) στη γήινη ατμοσφαιρική πίεση. Αυτό το υπερβολικό κρύο καθιστά το στερεό επικίνδυνο για το χειρισμό του χωρίς προστασία από τραυματισμό από κρυοπαγήματα.
Ο ξηρός πάγος εξαχνώνεται όταν θερμαίνεται;
Ο ξηρός πάγος είναι στερεός Εξαχνώνεται ή αλλάζει κατάσταση από στερεό σε αέριο σε θερμοκρασίες -78 βαθμούς Κελσίου υπό κανονική ατμοσφαιρική πίεση 1 atm. Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας του σε κανονική ατμοσφαιρική πίεση, είναι χρήσιμο ως ψυκτικό. Όταν ο ξηρός πάγος τοποθετηθεί σε ζεστό νερό, σχηματίζεται ένα σύννεφο.
Μπορείτε να αγγίξετε τον ξηρό πάγο με τα χέρια σας;
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟ ΔΕΡΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΑΤΙΑ και ΜΗΝ ΧΕΙΡΙΖΕΤΕ ΠΟΤΕ ΤΟΝ ΞΗΡΟ ΠΑΓΟ ΜΕ ΓΥΜΝΑ ΣΑΣ ΧΕΡΙΑ! Ο ξηρός πάγος είναι εξαιρετικά κρύος, -107F (-79C) και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά κρυοπαγήματα μέσα σε δευτερόλεπτα από την άμεση επαφή. (Το κρυοπάγημα είναι ένας τραυματισμός κατάψυξης που μοιάζει με έγκαυμα.)
