Γνωστό και ως πολωνικό λουκάνικο, αυτό το κρέας είναι φτιαγμένο από χοιρινό ή συνδυασμό ή χοιρινό και βοδινό. Έχει έντονη γεύση σκόρδου μαζί με pimentos, γαρύφαλλα, μαντζουράνα και καπνό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ πολωνικού λουκάνικου και kielbasa;
Λουκάνικο και kielbasa σημαίνει λουκάνικο. Το λουκάνικο είναι ένας γενικός όρος, αλλά το kielbasa σημαίνει συγκεκριμένα πολωνικό λουκάνικο. Τα λουκάνικα χρησιμοποιούν μια ποικιλία κρεάτων, αλλά το αυθεντικό πολωνικό λουκάνικο χρησιμοποιεί μόνο χοιρινό ή συνδυασμό χοιρινού και βοείου κρέατος. … Τα λουκάνικα διαφέρουν ως προς τον τύπο και τη γεύση, αλλά η πραγματική kielbasa είναι σκόρδα και έχει μαντζουράνα.
Είναι το kielbasa πολωνικό λουκάνικο;
Το
Kielbasa είναι η πολωνική λέξη για το λουκάνικο. … Αυτό το νόστιμο λουκάνικο παρασκευάζεται συνήθως με χοιρινό ή συνδυασμό που περιλαμβάνει χοιρινό και βοδινό. Το Kielbasa είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο λουκάνικο που μπορείτε να το καταναλώσετε με διάφορους τρόπους, αλλά είναι συχνά ψητό, βραστό, καπνιστό ή ψητό.
Τι είναι παρόμοιο με το πολωνικό λουκάνικο;
Το
Μεξικάνικο chorizo είναι ένα κατάλληλο υποκατάστατο για το λουκάνικο Kielbasa. Το λουκάνικο τείνει να έχει έντονη γεύση που το καθιστά εύκολη αντικατάσταση για το λουκάνικο Kielbasa. Ωστόσο, η υφή του μεξικανικού chorizo μπορεί να είναι διαφορετική από την Kielbasa (το μεξικάνικο chorizo τείνει να έχει πιο λεπτή υφή).
Ποιο λουκάνικο είναι παρόμοιο με το kielbasa;
Kielbasa/kolbasa/knublewurst: Το καπνιστό πολωνικό λουκάνικο παρασκευάζεται με χοιρινό και/ή βοδινό και αρωματίζεται με σκόρδο, πιμέντο και σκελίδες. Αν και προψημένα, συχνά θερμαίνονται πριν από το σερβίρισμα. Πλησιέστερα υποκατάστατα: andouille, chorizo ή linguica.
