Η
Η καταλάση είναι ένα βασικό ένζυμο που χρησιμοποιεί ως υπόστρωμα το υπεροξείδιο του υδρογόνου, ένα μη ριζικό ROS. Αυτό το ένζυμο είναι υπεύθυνο για την εξουδετέρωση μέσω της αποσύνθεσης του υπεροξειδίου του υδρογόνου, διατηρώντας έτσι ένα βέλτιστο επίπεδο του μορίου στο κύτταρο, το οποίο είναι επίσης απαραίτητο για τις διαδικασίες κυτταρικής σηματοδότησης.
Τι είναι η καταλάση και πώς λειτουργεί;
Η
Η καταλάση είναι ένα ένζυμο στο ήπαρ που διασπά το επιβλαβές υπεροξείδιο του υδρογόνου σε οξυγόνο και νερό. Όταν συμβεί αυτή η αντίδραση, οι φυσαλίδες αερίου οξυγόνου διαφεύγουν και δημιουργούν αφρό.
Τι ρόλο παίζει η καταλάση σε ένα κύτταρο;
Η
Η καταλάση είναι ένα πολύ κοινό ένζυμο που υπάρχει σχεδόν σε όλους τους οργανισμούς που εκτίθενται στο οξυγόνο. Ο σκοπός της καταλάσης στα ζωντανά κύτταρα είναι να τα προστατεύσει από οξειδωτική βλάβη, η οποία μπορεί να συμβεί όταν κύτταρα ή άλλα μόρια του σώματος έρχονται σε επαφή με οξειδωτικές ενώσεις.
Ποιος είναι ο ρόλος της καταλάσης στο αίμα σας;
Βρίσκεται εκτενώς σε οργανισμούς που ζουν παρουσία οξυγόνου, η καταλάση αποτρέπει τη συσσώρευση και προστατεύει τα κυτταρικά οργανίδια και τους ιστούς από βλάβες από το υπεροξείδιο, το οποίο παράγεται συνεχώς από πολυάριθμους μεταβολικούς αντιδράσεις. Στα θηλαστικά, η καταλάση βρίσκεται κυρίως στο ήπαρ.
Τι θα συνέβαινε χωρίς την καταλάση;
Μεταλλάξεις στο γονίδιο CAT μειώνουν σημαντικά τη δραστηριότητα της καταλάσης. Η έλλειψη αυτού του ενζύμου μπορεί να επιτρέψει στο υπεροξείδιο του υδρογόνου να δημιουργηθεί σε τοξικά επίπεδα σε ορισμένα κύτταρα Για παράδειγμα, το υπεροξείδιο του υδρογόνου που παράγεται από βακτήρια στο στόμα μπορεί να συσσωρευτεί και να βλάψει τους μαλακούς ιστούς, οδηγώντας στο στόμα έλκη και γάγγραινα.
