Logo el.boatexistence.com

Τι είναι οι δύσπεπτες ίνες;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι οι δύσπεπτες ίνες;
Τι είναι οι δύσπεπτες ίνες;

Βίντεο: Τι είναι οι δύσπεπτες ίνες;

Βίντεο: Τι είναι οι δύσπεπτες ίνες;
Βίντεο: 22 τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες που πρέπει να φάτε 2024, Ενδέχεται
Anonim

Διατροφικές ίνες ή χονδροειδείς ίνες είναι η μερίδα φυτικής προέλευσης τροφής που δεν μπορεί να διασπαστεί πλήρως από τα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα. Οι διαιτητικές ίνες διαφέρουν ως προς τη χημική τους σύνθεση και μπορούν να ομαδοποιηθούν γενικά με βάση τη διαλυτότητα, το ιξώδες και τη ζυμωσιμότητα τους, τα οποία επηρεάζουν τον τρόπο επεξεργασίας των ινών στο σώμα.

Τι είναι οι δύσπεπτες ίνες;

Οι ίνες είναι δύσπεπτοι υδατάνθρακες που βρίσκονται φυσικά σε φυτικές τροφές. Συχνά ταξινομούνται είτε ως διαιτητικά (βρίσκονται φυσικά) είτε ως λειτουργικά (προστίθενται στα τρόφιμα).

Ποιες φυτικές ίνες δεν είναι εύπεπτες;

Ο όρος «διαιτητικές ίνες» εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1953 και περιελάμβανε κυτταρίνη, ημικυτταρίνες και λιγνίνη [1]. Οι διαιτητικές ίνες θεωρούνται γενικά ως «χονδροειδές» υλικό που είναι δύσπεπτο στο ανθρώπινο λεπτό έντερο.

Είναι καλές οι δύσπεπτες ίνες για εσάς;

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες έλκουν το νερό στα κόπρανα σας, καθιστώντας τα πιο μαλακά και ευκολότερα να τα απομακρύνετε με λιγότερη πίεση στο έντερο σας. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας και της κανονικότητας του εντέρου Υποστηρίζει επίσης την ευαισθησία στην ινσουλίνη και, όπως οι διαλυτές φυτικές ίνες, μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου για διαβήτη.

Ποιος τύπος ινών είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί;

Οι γλυκοπατάτες παρέχουν διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν από τις αδιάλυτες φυτικές ίνες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες αυξάνουν επίσης τα καλά βακτήρια στα έντερα, συμβάλλοντας σε ένα υγιές πεπτικό σύστημα.

Συνιστάται: