«Μαγνευτήκατε βλέποντας πώς μαγειρεύουν μπροστά σας» Κριτική για το Kabuki Frankfurt. Υπέροχο φαγητό, εξαιρετικό κρέας, και πρέπει να πω ότι είναι πραγματικά συναρπαστικό το πώς μαγειρεύουν μπροστά σας. Η διακόσμηση και το πώς σας εξηγούν τα διάφορα μαθήματα μπορούν να βελτιωθούν, αλλά το φαγητό είναι πραγματικά εξαιρετικό.
Πώς λέγεται όταν μαγειρεύουν μπροστά σας;
Στις ΗΠΑ, η φράση "στυλ hibachi" χρησιμοποιείται περιστασιακά για να αναφερθεί στο τι είναι πραγματικά μαγειρική teppanyaki … Αντίθετα, το ψήσιμο teppanyaki περιλαμβάνει τη χρήση σιδερένιας σχάρας με επίπεδη, συμπαγής επιφάνεια για την προετοιμασία φαγητού σε εστιατόρια μπροστά στους επισκέπτες. Οι ψησταριές Teppanyaki χρησιμοποιούν συνήθως φλόγα προπανίου ως πηγή θερμότητας.
Πώς λέτε ένα ιαπωνικό εστιατόριο που μαγειρεύει μπροστά σας;
Τα ιαπωνικά εστιατόρια που μαγειρεύουν μπροστά σας ονομάζονται συχνά hibachi εστιατόρια. Αλλά αυτό που στην πραγματικότητα μαγειρεύουν ονομάζεται «teppanyaki», ή ψήσιμο στη σχάρα σε μια επίπεδη σιδερένια επιφάνεια.
Πώς λειτουργεί η Benihana;
Κάθε εστιατόριο θα παραγγείλει ένα εισόδιο από το μενού και θα το παρακολουθεί καθώς είναι έτοιμο, συχνά ενώ τρώει ένα ορεκτικό όπως σούπα ή σαλάτα. … Γενικά, όλο το ρύζι ή τα ζυμαρικά για το τραπέζι θα μαγειρευτούν πρώτα και θα σερβιριστούν για να φάνε οι θαμώνες όσο ετοιμάζονται το κρέας και τα λαχανικά.
Είναι το hibachi πραγματικά γιαπωνέζικο;
Το
Hibachi είναι μια τεχνική ψησίματος που ξεκίνησε από την Ιαπωνία και έχει εξελιχθεί με τα χρόνια. Συνήθως, τα κρέατα, τα λαχανικά και το ρύζι μαγειρεύονται σε μια μεγάλη, επίπεδη σχάρα από λαμαρίνα ή χυτοσίδηρο. … Το μαγείρεμα Hibachi ενισχύει τις γεύσεις των φαγητών, αντί να τις καλύπτει.
