Όχι, Οι νιφάδες μπονίτο δεν χρειάζεται να διατηρηθούν στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.
Πόση ώρα μπορείτε να διατηρήσετε την παλαμίδα στο ψυγείο;
Katsuo, οι νιφάδες αποξηραμένης παλαμίδας διατηρούνται επ' αόριστον σε σφραγισμένες σακούλες ή δοχεία και θα πρέπει επίσης να διατηρούνται στο ψυγείο για να είμαστε σίγουροι. Φυσικά, είναι τόσο νόστιμα και ευέλικτα, το πιθανότερο είναι ότι δεν θα διαρκέσουν αρκετά για να χαλάσουν.
Πώς αποθηκεύετε τις νιφάδες παλαμίδας μετά το άνοιγμα;
Για να διατηρήσετε το katsuobushi σας φρέσκο περισσότερο, διώξτε επιπλέον αέρα από τη σακούλα, κλείστε ξανά και αποθηκεύστε σε μια δροσερή, ξηρή, σκοτεινή τοποθεσία Εάν οι συσκευασίες δεν μπήκαν μια επανασφραγιζόμενη σακούλα, μεταφέρετέ τα αμέσως σε αεροστεγές δοχείο. Εάν ζείτε σε υγρό περιβάλλον, είναι καλύτερα να το αποθηκεύετε στην κατάψυξη.
Η αποξηραμένη ξυρισμένη παλαμίδα πάει άσχημα;
Λήγουν τα Bonito Flakes; Δεδομένου ότι οι νιφάδες παλαμίδας είναι αποξηραμένα τρόφιμα, διαρκούν πολύ. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχουν ημερομηνία λήξης. Σε γενικές γραμμές, οι νιφάδες bonito θα διαρκέσουν 6 -12 μήνες.
Πόσο διαρκούν οι νιφάδες παλαμίδας στην κατάψυξη;
Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για περίπου 3 μήνες Όπως στην πρώτη φωτογραφία, συνήθως παγώνω το δίσκο και τα διατηρώ σε σακούλα κατάψυξης με φερμουάρ. Με αυτό τον τρόπο είναι πολύ βολικό να ξεπαγώσω όποια ποσότητα χρειάζομαι. Μπορεί επίσης να έχετε περισσέψει μερικές νιφάδες παλαμίδας στο πακέτο.
