Logo el.boatexistence.com

Πώς να το χρησιμοποιήσετε αντί για βουτυρόγαλα;

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να το χρησιμοποιήσετε αντί για βουτυρόγαλα;
Πώς να το χρησιμοποιήσετε αντί για βουτυρόγαλα;

Βίντεο: Πώς να το χρησιμοποιήσετε αντί για βουτυρόγαλα;

Βίντεο: Πώς να το χρησιμοποιήσετε αντί για βουτυρόγαλα;
Βίντεο: How to make : Πως κάνουμε Βουτυρόγαλα/Buttermilk | Lia Cooks GR 2024, Ενδέχεται
Anonim

Σύνοψη Ένας συνηθισμένος τρόπος για να φτιάξετε ένα υποκατάστατο βουτυρόγαλου είναι να προσθέσετε μια όξινη ουσία - συνήθως χυμό λεμονιού, ξύδι ή κρέμα ταρτάρ - στο γάλα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, κεφίρ ή βουτυρόγαλα σε σκόνη ως υποκατάστατο.

Ποιο είναι το καλύτερο υποκατάστατο βουτυρόγαλα;

Τα καλύτερα υποκατάστατα βουτυρογάλακτος

  • Όξινο γάλα. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή λευκό ξύδι σε μια μεζούρα υγρών και προσθέστε αρκετό γάλα μέχρι να γίνει 1 φλιτζάνι. …
  • Νερό γιαούρτι. …
  • Watered-Down Sour Cream. …
  • Κεφίρ. …
  • Κρέμα ταρτάρ και γάλακτος.

Πώς φτιάχνετε βουτυρόγαλα από κανονικό γάλα;

Απλώς συνδυάστε το γάλα της επιλογής σας και ξύδι ή χυμό λεμονιού Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτό το βουτυρόγαλα vegan/χωρίς γαλακτοκομικά/χωρίς ξηρούς καρπούς ανάλογα με το γάλα της επιλογής σας. Η συνταγή όπως γράφει αποδίδει 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα. Η βασική αναλογία είναι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι προς 1 φλιτζάνι γάλα. δείτε την ανάρτηση για εναλλακτικές αποδόσεις.

Πώς μπορώ να αντικαταστήσω 2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα;

Αν χρειάζεστε 2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού ή ξύδι στο γάλα Δύο κουταλιές της σούπας δεν είναι απαραίτητες. Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι γάλα σε 3/4 φλιτζάνι απλό γιαούρτι για να δημιουργήσετε ένα όμορφα παχύρρευστο υποκατάστατο βουτυρόγαλου. Ανακατέψτε μαζί 1 φλιτζάνι γάλα και 1 3/4 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω γάλα αντί για βουτυρόγαλα για να μουλιάσω το κοτόπουλο;

Δεν είναι απολύτως απαραίτητο, αλλά συνιστάται για τηγανητό κοτόπουλο. Το βουτυρόγαλα δίνει μια καλή γεύση και βοηθά την επικάλυψη να κολλήσει στο κοτόπουλο. Εάν δεν έχετε βουτυρόγαλα στο χέρι, αντικαταστήστε απλό γιαούρτι ή γάλα, στο οποίο έχει προστεθεί μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού ή ξύδι (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 φλιτζάνι γάλα).

Συνιστάται: