Logo el.boatexistence.com

Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες;

Πίνακας περιεχομένων:

Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες;
Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες;

Βίντεο: Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες;

Βίντεο: Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες;
Βίντεο: 10 Τροφές Που Μπορούν Να Σκοτώσουν Το Σκύλο Σας (Επικίνδυνες & Τοξικές)! 2024, Ιούλιος
Anonim

Τα τρόφιμα πλούσια σε ισταμίνη είναι:

  • αλκοόλ και άλλα ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση.
  • τροφές και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως γιαούρτι και ξινολάχανο.
  • αποξηραμένα φρούτα.
  • αβοκάντο.
  • μελιτζάνα.
  • σπανάκι.
  • επεξεργασμένα ή καπνιστά κρέατα.
  • οστρακοειδή.

Ποια είναι τα συμπτώματα της δυσανεξίας στην ισταμίνη;

Μια δυσανεξία στην ισταμίνη μοιάζει πολύ με εποχιακές αλλεργίες - εάν τρώτε τρόφιμα ή ποτά πλούσια σε ισταμίνη, μπορεί να εμφανίσετε κνίδωση, φαγούρα ή κοκκίνισμα στο δέρμα, κόκκινα μάτια, πρήξιμο προσώπου, καταρροή και συμφόρηση, πονοκέφαλοι ή κρίσεις άσθματος.

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη;

Κάκαο, ορισμένοι ξηροί καρποί, αβοκάντο, μπανάνα, οστρακοειδή, ντομάτες, εσπεριδοειδή, όσπρια και φράουλες είναι άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνες που προέρχονται από τη φύση. Γενικά, αποφύγετε τα συσκευασμένα ή κονσερβοποιημένα προϊόντα και στραφείτε σε φρέσκα τρόφιμα.

Είναι ο καφές υψηλός σε ισταμίνη;

Ο καφές είναι στην πραγματικότητα υψηλός σε ισταμίνη και μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργική αντίδραση, αλλά διαφέρει από έναν τυπικό μηχανισμό αλλεργίας. Με την καφεΐνη, η ισταμίνη που περιέχεται στον καφέ προκαλεί μια φλεγμονώδη αντίδραση που μπορεί να επηρεάσει ορισμένα άτομα με δυσανεξία στην καφεΐνη και την ισταμίνη.

Τι ενεργοποιεί την απελευθέρωση ισταμίνης;

Η ισταμίνη είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται στο σώμα και απελευθερώνεται από τα λευκά αιμοσφαίρια στην κυκλοφορία του αίματος όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αμύνεται έναντι ενός πιθανού αλλεργιογόνου. Αυτή η απελευθέρωση μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργική αντίδραση από αλλεργικούς παράγοντες όπως η γύρη, η μούχλα και ορισμένα τρόφιμα.

Histamine Triggering Foods

Histamine Triggering Foods
Histamine Triggering Foods
Βρέθηκαν 17 σχετικές ερωτήσεις

Συνιστάται: