Logo el.boatexistence.com

Μπορεί ο καφές να επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου;

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορεί ο καφές να επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου;
Μπορεί ο καφές να επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου;

Βίντεο: Μπορεί ο καφές να επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου;

Βίντεο: Μπορεί ο καφές να επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου;
Βίντεο: Σίδηρος: αυξήστε την απορρόφησή του 2024, Ενδέχεται
Anonim

Η καφεΐνη δεν έχει καμία επίδραση στην απορρόφηση σιδήρου, επομένως εάν κάποιος ανησυχεί για την έλλειψη σιδήρου, δεν έχει νόημα να στραφεί στον καφέ χωρίς καφεΐνη. Για τα υγιή άτομα, δεν υπάρχει πρόβλημα με την απορρόφηση του σιδήρου. Αλλά για όσους έχουν έλλειψη σιδήρου, ίσως είναι καλύτερο να παραλείψουν τον καφέ ή το τσάι με ένα γεύμα.

Πόσο καιρό πρέπει να περιμένετε για να πιείτε καφέ μετά τη λήψη σιδήρου;

Όταν παίρνετε θειικό σίδηρο (ή όταν τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο), φροντίστε να αφήστε ένα κενό 2 ωρών πριν πιείτε τσάι ή καφέ ή οποιοδήποτε από τα τα τρόφιμα αυτής της λίστας. Αυτό θα βοηθήσει το σώμα σας να πάρει το σίδηρο.

Τι εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου;

Ασβέστιο (όπως ο σίδηρος) είναι ένα απαραίτητο μέταλλο, που σημαίνει ότι το σώμα λαμβάνει αυτό το θρεπτικό συστατικό από τη διατροφή. Το ασβέστιο βρίσκεται σε τρόφιμα όπως το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, οι σαρδέλες, ο σολομός σε κονσέρβα, το τόφου, το μπρόκολο, τα αμύγδαλα, τα σύκα, τα γογγύλια και το ραβέντι και είναι η μόνη γνωστή ουσία που αναστέλλει την απορρόφηση τόσο του μη αιμικού όσο και του αιμικού σιδήρου.

Γιατί ο καφές είναι κακός στην αναιμία;

Η έλλειψη σιδήρου είναι η κύρια αιτία αναιμίας και η η καφεΐνη μπορεί πράγματι να αναστείλει την απορρόφηση του σιδήρου. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια μεταφέρουν οξυγόνο από τους πνεύμονες στο υπόλοιπο σώμα χρησιμοποιώντας αιμοσφαιρίνη, η οποία δεσμεύει το οξυγόνο στα κύτταρα.

Μπορώ να πάρω σίδηρο αφού πίνω καφέ;

Τα συμπληρώματα σιδήρου απορροφούνται καλύτερα όταν λαμβάνονται με νερό ή χυμό φρούτων με άδειο στομάχι. Αποφύγετε να πίνετε τροφές και ποτά όπως αυγά, τσάι, καφές και σοκολάτα με το συμπλήρωμα σιδήρου καθώς θα εμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου.

Συνιστάται: