Ενώ η σακχαρίνη δεν έχει τροφική ενέργεια, μπορεί να προκαλέσει την απελευθέρωση ινσουλίνης στον άνθρωπο λόγω της γλυκιάς γεύσης της.
Αυξάνει η ζαχαρίνη τα επίπεδα ινσουλίνης;
Σουκραλόζη και σακχαρίνη μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα ινσουλίνης στον άνθρωπο, αλλά τα αποτελέσματα είναι ανάμεικτα και ορισμένες μελέτες δεν βρίσκουν αποτελέσματα. Η ακεσουλφάμη-Κ αυξάνει την ινσουλίνη σε αρουραίους, αλλά δεν υπάρχουν διαθέσιμες μελέτες σε ανθρώπους.
Ποιο γλυκαντικό δεν αυξάνει την ινσουλίνη;
ασπαρτάμη: Το παλαιότερο και πιο μελετημένο γλυκαντικό, η ασπαρτάμη έχει μηδέν γραμμάρια ζάχαρης και δεν αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης μετά την κατανάλωσή της.
Ποιες γλυκαντικές ουσίες προκαλούν αύξηση της ινσουλίνης;
Σε προκαταρκτική έρευνα, η σουκραλόζη και η ακεσουλφάμη κάλιο αύξησαν τα επίπεδα ινσουλίνης, αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να καθοριστεί εάν αυτά -ή άλλα τεχνητά γλυκαντικά- αυξάνουν τον κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη.
Είναι κακή η ζαχαρίνη για τους διαβητικούς;
Η
Σακχαρίνη συνιστάται συχνά ως υποκατάστατο ζάχαρης για άτομα με διαβήτη. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν μεταβολίζεται από το σώμα σας και δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όπως η ραφιναρισμένη ζάχαρη.
