«Το βόειο κρέας από βιολογικά πρωτόγονα βοοειδή που μοιάζουν με βοοειδή είναι ήδη περιζήτητο και πωλείται σε υψηλή τιμή ανά κιλό, ακόμη και από κορυφαίους σεφ στην Ευρώπη», λέει ο Kerkdijk-Otten. " Το κρέας τους έχει σχεδόν άγρια γεύση: Είναι μαρμάρινο, τρυφερό και ζουμερό και γεμάτο ωμέγα 3 και 6, βιταμίνες όπως Β12 και Ε και σίδηρο. "
Μπορούν τα auroch να κλωνοποιηθούν;
Από το 2009, δύο ερευνητικές ομάδες προσπάθησαν να τα επαναφέρουν από την εξαφάνιση και τώρα - είναι πολύ κοντά. Πριν ενθουσιαστείτε υπερβολικά, δεν πρόκειται για κλωνοποίηση ή κάτι παρόμοιο. Αντίθετα, αυτό που κάνουν οι επιστήμονες είναι ένα προσεκτικά σχεδιασμένο πρόγραμμα αναπαραγωγής Χρησιμοποιούν αγελάδες που εξακολουθούν να φέρουν DNA auroch.
Υπάρχουν ακόμη τα auroch;
Για χιλιάδες χρόνια, τα ευρωπαϊκά δάση και τα λιβάδια κατοικούνταν από μεγαλοπρεπή ζώα – βουνά, μεγάλα άγρια βοοειδή με σκούρο τρίχωμα και μεγάλα κέρατα. Λόγω υπερβολικού κυνηγιού, έχουν εξαφανιστεί. Οι τελευταίοι αύρες πέθαναν στην Πολωνία το 1627.
Τι έτρωγαν οι aurochs;
Με το υψοδόντιο σαγόνι του, το aurochs ήταν πιθανότατα βοσκός και είχε μια επιλογή τροφής πολύ παρόμοια με τα εξημερωμένα βοοειδή. Δεν ήταν πρόγραμμα περιήγησης όπως πολλά είδη ελαφιών, ούτε ημι-ενδιάμεσος τροφοδότης όπως ο σοφός. Ο Schneeberger περιγράφει ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι αύρες έτρωγαν κλαδάκια και βελανίδια, εκτός από τα χόρτα
Ποια ζώα έχουν εξαφανιστεί εξαιτίας των ανθρώπων;
Διαβάστε για να ανακαλύψετε μερικά από τα ζώα που έχουμε χάσει από την ασύλληπτη εκμετάλλευσή μας
- Dodo - Raphus cucullatus. μυθολογικό πτηνό. …
- Steller's Sea Cow - Hydrodamalis gigas. …
- Επιβατηγό Περιστέρι - Ectopistes migratorius. …
- Eurasian Aurochs - Bos primigenius primigenius. …
- Great Auk - Pinguinus impennis. …
- Μάλλινο μαμούθ - Mammuthus primigenius.
